TRIBUNTRAVEL.COM - Labuan Bajo, Flores, Nusa Tenggara Timur merupakan salah satu destinasi wisata populer di Indonesia.

Beberapa destinasi favorit para wisatawan adalah Pulau Padar, Pulau Rinca, pantai-pantai indah, hingga Pulau Komodo.

Tentunya banyak kegiatan menarik yang dapat traveler lakukan selama berada di Labuan Bajo, salah satunya adalah wisata kuliner.

Selain terkenal dengan berbagai destinasi wisata yang menarik, ternyata di Labuan Bajo juga terdapat beberapa makanan yang patut dicicipi.

Baca juga:

• Cara ke Labuan Bajo dari Jakarta dengan Tarif Kurang dari Rp 1 Juta, Cocok untuk Kantong Backpacker

• Potret Raffi Ahmad hingga Maia Estianty Berlayar Naik Kapal Mewah saat Liburan di Labuan Bajo

• Cicipi Banana Cake, Rekomendasi Oleh-oleh Khas Labuan Bajo

Dirangkum TribunTravel dari berbagai sumber, berikut ini daftar makanan yang wajib dicoba saat berlibur di Labuan Bajo:

1. Rumpu Rampe

Rumpu rampe adalah tumisan yang menggunakan beragam bahan utama seperti daun pepaya, buah pepaya muda, jantung pisang, dan daun ubi.

Untuk rasa khasnya tercipta dari tambahan bumbu seperti udang rebon sangrai, tomat, cabe rawit, bawang merah, bawang putih, dan penyedap rasa lainnya.

Makanan ini merupakan salah satu jenis makanan yang umum ditemui dalam hidangan yang disajikan oleh masyarakat Pulau Flores.

Makanan ini sangat baik untuk pencernaan dan kaya akan berbagai macam vitamin.

• Liburan Artis - Potret Maia Estianty Naik Kapal Pinisi Mewah di Labuan Bajo

• Lanjut Liburan ke Labuan Bajo, Raffi Ahmad Sewa Kamar Mewah Menghadap Laut

2. Tapa Kolo

Tapa Kolo adalah hidangan tradisional yang sudah dibuat dan dikonsumsi secara turun menurun.

Tapa Kolo biasa ditemukan saat digelar upacara adat, jadi tidak sembarang waktu dapat menemukan makanan khas ini.

Tapa Kolo berasal dari beras merah atau penduduk lokal biasa menyebutnya dengan "Dea laka".

3. Jagung Bose

Jagung bose adalah masakan khas di Labuan Bajo yang berbahan utama jagung dengan bahan tambahan dari kacang-kacangan seperti kacang tanah dan kacang merah.

Jagung bose mengandung karbonhidrat yang bisa dijadikan sebagai pengganti nasi.

Dengan tambahan santan kelapa dan bumbu penyedap rasa membuat rasa jagung bose semakin gurih.

Tonton juga:

4. Jagung Catemak

Makanan yang satu ini memang sangat identik dengan daerah Nusa Tenggara Timur.

Berbeda dengan jagung bose, jagung catemak adalah masakan berbahan dasar jagung yang di tambah dengan labu lilin dan kacang hijau.

Jagung Catemak memiliki rasa yang cenderung asin, biasanya masakan ini disajikan dengan nasi putih hangat.

5. Se'i

Se'i adalah daging yang dimasak dengan asap dan panas yang terbuat dari kayu yang dibakar.

Saat proses pengasapan, daging juga ditutup dengan daun kosambi sehingga aromanya semakin menyerap.

• Labuan Bajo dan 3 Tempat Wisata Ini Jadi Prioritas Jokowi untuk 2020

• Liburan Artis - Sering ke Luar Negeri, Suami Ayudia Bing Slamet: Udah Lama Pengen ke Labuan Bajo

Pengasapan ini bisa berlangsung selama 9 jam.

Makanan ini sudah cukup populer di kalangan penikmat kuliner.

(TribunTravel.com/Muhammad Yurokha M)