Perkedel merupakan gorengan khas Indonesia yang terbuat dari berbagai macam bahan.
Tak hanya kentang tumbuk, perkedel bisa dibuat dari tahu, ikan, jagung, dan bahan lainnya.
Di Belanda, perkedel terbuat dari kentang dan daging disebut frikadeller.
Pada dasarnya, Belanda juga mengadaptasi olahan gorengan daging cincang asal Denmark.
• 7 Benteng Instagramable Peninggalan Belanda, Bisa Dikunjungi saat Liburan Akhir Pekan
• 4 Fakta Unik Bunga Tulip, Ikon Wisata Belanda yang Berasal dari Turki
6. Kroket
Kroket merupakan olahan daging berbalut tepung panir yang bisa ditemui hampir di semua negara.
Di Belanda, kroket merupakan sejenis gorengan berbentuk lonjong dengan isian ragout, berlapis tepung panir, dan digoreng hingga kecokelatan.
Kroket seperti inilah yang diadaptasi kuliner Indonesia.
Cita rasa Indonesia juga memengaruhi kroket Belanda.
Bisa dilihat dari sate kroket, kroket isi ragout bumbu sate yang populer sebagai jajanan pinggir jalan di Belanda hingga saat ini.
7. Klappertaart
Klappertaart merupakan hidangan penutup yang muncul pada masa penjajahan Belanda.
Tart kelapa ini merupakan kuliner khas dari Manado, Sulawesi Selatan yang terbuat dari terigu, susu, santan, gula, mentega, dan daging buah kelapa.
8. Kue cubit
Siapa sangka, kue cubit yang masih bersaudara dengan pukis ini juga berakar dari kuliner Belanda.