Di Belanda, smoor merupakan olahan daging yang direbus bersama tomat dan bawang dalam waktu lama.

Sementara di Indonesia, smoor berkembang dari bahan dasar daging sapi yang direbus bersama tomat dan bawang menjadi masakan kaya bumbu dengan berbagai bahan dasar.

3. Sop Brenebon

Sop brenebon merupakan sup berbahan kacang merah yang cukup populer di daerah-daerah timur Indonesia.

Menurut pakar kuliner Hindia Belanda, Jeff Keasberry, makanan ini diadaptasi dari bruine bonensoep asal Belanda.

Sop brenebon memiliki kuah bening, sedangkan bruine bonensoep berkuah kental karena dicampur dengan krim.

4. Sop Senerek

Sop senerek atau sup kacang merah berasal dari Belanda.

Di Magelang, cukup banyak dijumpai warung-warung yang menyajikan sup senerek.

Seporsi nasi sop senerek berisi nasi dan sup kacang merah lengkap dengan daging sapi atau ayam, wortel, kentang, bayam rebus, dan taburan bawang goreng.

Di negara asalnya, sup swnerek disebut ertwensoep atau snert yang berarti kacang polong.

Sup ini biasanya berisi kacang polong, daging asap, kuah kaldu, serta sayuran seperti wortel, bawang bombay, kentang, dan seledri.

Sop snert ini biasanya berkuah kental.

5. Perkedel

Beberapa daerah menyebut penganan ini dengan begedel.