Semut merah inilah yang kemudian oleh masyarakat India dibuat menjadi saus dan diberi nama Chaprah.

Kuliner ekstrem ini memiliki rasa tajam dan pedas yang terasa seperti membakar lidah.

Untuk membuat kuliner ekstrem semut merah, pertama-tama semut dikeringkan dan dibumbui dengan garam, pemanis dan rempah-rempah.

Masyarakat India menyakini jika semut ini bisa digunakan sebagai obat.

Tonton  juga:

8. Bhunni

Kuliner esktrem yang berasal dari wilayah Garhwal di Uttakhand ini terbuat dari hati, perut, usus kambing dan darah.

Ya, Bhunni termasuk kuliner ekstrem di India yang bisa traveler temukan ketika liburan ke sana.

(TribunTravel.com/ Ratna Widyawati)