Itu pun tergantung yang memasak. Jika racikan bumbunya pas, maka cita rasanya akan gurih.

“Satu porsi kupatnya saja Rp 5.000. Sate blengong semur Rp 3.000, sate blengong bakar Rp 4.000, daging blengong goreng Rp 9.000,” jelas Nanang.

Keistimewaan lain dari kupat blengongnya, menurut Nanang ada sate bakar blengong.

Ia membetulkan, jika rasa sate bakar blengong rasanya mirip dengan sate kambing.

Nanang mengatakan, di Jalan Sawo Barat hanya warung miliknya dan warung kupat blengong Pak Diryono sajalah yang menyediakan sate bakar blengong.

“Iya, sate bakar blengong rasanya mirip dengan sate kambing. Jika dibandingkan sate kambing, sate bakar blengong lebih aman secara kolestrol,” jelasnya.

Artikel ini telah tayang di Tribunjateng.com dengan judul Kupat Blengong Khas Tegal Gurih dan Empuk, Harga Satu Porsi Hanya Rp 5.000, Cicipi Juga Satenya