Secara umum, hidangan tumis ini terdiri dari mi, daging (biasanya ayam, sapi, udang, atau babi), bawang dan seledri.
Untuk membuat chow mein, mi harus dimasak dalam air mendidih sebentar.
Setelah menjadi dingin, maka lanjutkan ke langkah tumis.
7. Bebek Peking Panggang
Bebek Peking (北京 烤鸭) adalah hidangan terkenal dari Beijing, dan dianggap sebagai salah satu hidangan nasional Tiongkok.
Bebek Peking gurih karena kulitnya yang tipis dan renyah.
Bebek Peking yang diiris sering dimakan dengan pancake, saus kacang manis, atau kedelai dengan bawang putih tumbuk.
8. Spring Rolls
Spring rolls (春卷) adalah dim sum berbentuk silinder.
Sekilas, Spring rolls mirip dengan lumpia yang memiliki isian berupa sayuran atau daging, dan rasanya bisa manis atau gurih.
Spring Rolls atau lumpia China ini merupakan kuliner yang sangat populer di Jiangxi, Jiangsu, Shanghai, Fujian, Guangzhou, Shenzhen, Hong Kong.
• Catat! Kalender Festival Bulan Juli 2019 di Berbagai Daerah
• Gunung Pegat Srengat, Tempat Wisata Terlarang untuk Pengantin Baru di Blitar
• 9 Hal Penting yang Harus Kamu Tahu Saat Pertama Kali Liburan ke Australia
• Johor Premium Outlet, Tempat Belanja Barang Branded Murah di Malaysia
(TribunTravel.com/ Ratna Widyawati)
Baca tanpa iklan