Ayam Bakar Rica berasal dari Manado, daerah yang terkenal dengan olahan rica.

Tekstur Ayam Bakar Rica ini cenderung lembut di dalam dan garing di luar, yang pastinya akan memberikan cita rasa yang unik dan sensasi yang berbeda dengan mengonsumsi sajian ayam bakar lainnya.

5. Ayam Bakar Betutu

Ayam Bakar Betutu merupakan jenis ayam bakar yang berasal dari Bali dan terkenal di mancanegara karena rasanya yang juara.

Meski dimasak sebagai ayam bakar, kamu juga bisa menemukan ayam kukus dan goreng.

Biasanya ayam bakar Betutu disajikan lengkap dengan sambal matah khas Bali.

6. Ayam Bakar Bumbu Bali

Selain ayam betutu, ada juga ayam bakar yang dimasak dengan menggunakan bumbu Bali.

Cita rasa dari ayam bakar ini akan sedikit berbeda dari beberapa ayam bakar lainnya.

Kamu wajib mencoba olahan ayam yang dimasak dengan menggunakan beberapa bumbu seperti cabe, bawang merah, bawang putih, lengkuas, jahe, serai, gula merah dan kemiri ini.

Untuk rasa dari ayam bakar ini sendiri tidak perlu diragukan lagi karena kamu pasti sudah tahu bagaimana lezatnya masakan yang dipadukan dengan bumbu bali.

7. Ayam Bakar Taliwang

Selain Ayam Bakar Betutu yang berasal dari Bali, kamu juga bisa mencoba Ayam Bakar Taliwang yang merupakan salah satu makanan khas Lombok dengan citarasa yang sedikit agak berbedea.

Cita rasa ayam bakar Taliwang ini sangat pedas dan cukup menantang.

• Rekomendasi 7 Mie Ayam Enak di Semarang, Ada yang Sudah Jualan Sejak Tahun 1980-an

• Rekomendasi 4 Kuliner Bakso Unik di Bali, dari Bakso Isi Ayam Betutu hingga Bakso Warna-warni

• Berburu Kuliner Khas Surabaya, Lontong Kupang yang Menggugah Selera Wajib Dicoba

(TribunTravel.com/ Ratna Widyawati)