6. Hintalu Karuang

Hintalu Karuang memiliki makna 'Hintalu' artinya telur sedangkan 'Karuang' artinya kelelawar, ini dikarenakan bentuk kuliner ini bulat berukuran kecil menyerupai telur kelelawar.

Sekilas kuliner ini mirip dengan makanan biji salak yang ada di Pulau Jawa.

Makanan ini terdiri dari bulatan-bulatan kecil yang terbuat dari tepung ketan.

Kemudian disajikan dalam kuah kental yang berwarna coklat.

Kuah ini terbuat dari campuran gula merah dan santan.

Rasa dari Hintalu Karuang manis dan gurih, akibat perbaduan gula merah dan santan.

Kamu dapat menikmati Hintalu Karuang dalam keadaan hangat ataupun dingin.

7. Bangamat

Bangamat merupakan bahasa Dayak Ngaju untuk kelelawar.

Jika tadi Hintalu Karuang hanya perumpanan untuk telur kelelawar, namun bengamat benar-benar terbuat dari kelelawar.

Jenis kelelawar yang digunakan dalam masakan khas Palangkaraya ini yaitu kelelawar pemakan buah.

Jenis ini dipilih karena ukurannya yang lebih besar dibandingkan jenis kelelawar lainnya.

Di beberapa daerah di Kalimantan, mereka juga menggunakan kelelawar pemakan serangga dan penghisap darah untuk bahan utama masakan ini.

• Panduan Transportasi Liburan ke Banyuwangi Menggunakan Bus dan Kereta Api

• 5 Rekomendasi Penginapan Murah di Banyuwangi, Tarifnya Mulai Rp 75 Ribuan

• 7 Promo Hotel Spesial Pemilu 2019, Dapatkan Tarif Khusus hingga Diskon Menginap dalam Semalam

• Trans Studio Bandung Berikan Banyak Diskon untuk Sambut Pemilu 2019

• Selalu Dipadati Pengunjung, Begini Sensasi Nongkrong di Kedai Join Kopi

• Wisatawan Asal Rusia Dominasi Kunjungan ke Pura Goa Lawah

(TribunTravel.com/Ratna Widyawati)