Akses berita terupdate se-indonesia lewat aplikasi TRIBUNnews

6 Makanan dengan Nama Paling Unik di Indonesia, Ada Nasi Kentut hingga Kerupuk Melarat

Penulis: Ratna Widyawati
Editor: Sinta Agustina
AA

Text Sizes

Medium

Large

Larger

Nasi Kentut makanan khas Medan

Nasi kentut biasanya dihidangkan dengan berbagai macam lauk seperti ikan pepes, ayam gulung, tahu, dan tempe sesuai selera.

3. Kue Dollar

Kue Dollar adalah kue kering yang berasal dari Kota Surabaya.

Kue yang memiliki bentuk bundar dan pipih ini punya rasa yang mirip dengan kue semprong.

Karena bentuknya yang pipih dan bundar inilah yang menjadi penyebab kue ini disebut Kue Dollar.

Bahan dasar untuk membuat Kue Dollar ini terdiri dari tepung beras, telur, kacang tanah bubuk dan gula palem yang dimasak menggunakan cetakan yang terbuat dari alumunium ataupun besi.

Cetakan inilah yang membuat kue kering ini berbentuk pipih dan kering.

4. Endog Bulus

Satu lagi kuliner unik dari Magelang yang bernama Endog Bulus yang dalam bahasa Indonesia berarti Telur Kura-kura.

Makanan ini diadptasi dari kue nopia yang dipopulerkan oleh Etnis Tionghoa yang bermukim di Banyumas pada 1880.

Karena memiliki ukuran yang lebih kecil dan seukuran dengan telur kura-kura lengkap dengan kulit luar yang agak keras serta terdapat adonan gula merah yang manis di dalam, maka kue ini cocok sebagai pendamping minum teh.

Cara untuk membuat kue ini cukup unik yaitu dengan menempelkan adonan kue dalam sebuah tungku yang berbentuk seperti gentong yang sebelumnya telah dipanaskan terlebih dahulu.

Cara memasak seperti inilah yang menghasilkan kulit kue renyah di luar dan lembut di dalam.

5. Amplang Kuku Macan

Siapa yang tidak tahu macan?

Halaman
123