Kanal

Mencoba Kriuk dan Renyahnya Soto Klethuk, Kuliner Unik yang wajib Dicoba saat Liburan ke Blora

ilustrasi kuliner unik khas Blora Soto Klethuk - Instagram.com/ @keenvirgie

Ketika menyantap hidangan Soto Klethuk ini kamu akan merasakan sensasi seperti mengunyah kerikil yang agak keras dan renyah.

Kuliner Blora - 5 Hidangan Khas Kota Sate yang Wajib Dicoba, Nomor 4 Dijamin Bikin Ngiler

Saat memakan Soto Klethuk kamu pasti akan penasaran dengan sensasi kriyuk tersebut.

Tapi jangan khawatir, dalam isian sotonya tidak benar-benar menggunakan kerikil.

Namun sensasi kriyuk tersebut didapat dari singkong goreng.

Singkong yang digunakan merupakan singkong pilihan yang dipotong menjadi ukuran sangat kecil berbentuk persegi.

Viral Media Sosial - Soal Bus Nyasar di Hutan Jati Blora, Begini Kronologinya

Ukuran potongan singkong tersebut kurang lebih sama seperti ukuran kacang polong.

Singkong yang dipotong tersebut kemudian digoreng dengan sangat garing hingga berwarna keemasan.

Adanya tambahan toping potongan singkong tersebut membuat sajian soto ini dinamai dengan Soto Klethuk, karena saat memakannya akan merasakan sensasi "klethuk-klethuk" (kriyuk-kriyuk).

Potongan singkong goreng tersebut akan ditaburkan ke dalam soto saat terakhir penyajian.

Alas Bonggan Blora - Hutan Jati Ini Punya Mesin Waktu, Beneran Nggak Ya?

Sehingga singkong goreng ini tidak akan melembek jika terendam kuah soto terlalu lama dan tetap renyah saat disajikan.

Halaman
123
Penulis: Nurul Intaniar
Editor: Ambar Purwaningrum
Sumber: Tribun Travel
.

Berita Populer