Kelapa muda yang akan disajikan dalam seporsi soto pun diolah terlebih dahulu.

Pemilik warung Sroto Klamud menggunakan daging kelapa muda yang berumur 2 bulan dan diserut lalu digarami.

Setelah diberi garam, serutan daging kelapa ini akan dikukus selama 30 menit lamanya untuk menghilangkan aroma kelapa muda mentah.

Selain itu, daging kelapa muda yang diserut ini juga akan menimbulkan tekstur yang kenyal dan rasa yang segar.

Sroto Klamud ini akan lebih lezat jika diberi dengan sambal kacang.

• Wisata Purbalingga - Curug Sumba, Air Terjun Menawan di Kawasan Lereng Gunung Slamet

Sehingga pemilik warung Sroto Klamud menyajikan sambal kacang di piring masing-masing meja tamu.

Jika kamu ingin mengicipi Sroto Klamud ini kamu perlu merogoh kocek sebesar Rp 18 per porsi Sroto Klamud ayam kampung.

Untuk menikmati Sroto Klamud daging sapi atau babat siapkan budget sebesar Rp 20 ribu per porsi.

• Wisata Purbalingga - Melepas Penat di Kepingan Surga di Lereng Gunung Slamet, Waspadai 3 Hal Ini

Tidak perlu khawatir tertular bakteri atau terkena penyakit, karena batok kelapa yang digunakan dalam menyajikan Sroto Klamud hanya digunakan sekali saja.

Sehingga pemilik warung Sroto Klamud bisa menghabiskan hampir 300 butir batok kelapa setiap akhir pekan.

Jika penasaran bagaimana kelezatan dan kesegaran Sroto Klamud ini datang saja di Jalan Raya Toyareka, Dusun 1, Toyareja, Kec. Purbalingga, Kabupaten Purbalingga, Jawa Tengah 53316.

• Cobain Pentol Tahu Dhulit, Kuliner Khas Sumenep Ini Punya Rasa Nengdang

• Supermarket Thailand Perkenalkan Kemasan Daun Pisang untuk Mengurangi Penggunaan Plastik

• Tumor Otak Langka Gadis Kecil Asal Texas yang Tidak Bisa Disembuhkan Secara Ajaib Menghilang

• Nenek Asal Inggris Ini Bersihkan 52 Pantai dalam 1 Tahun Demi Sebuah Perubahan

• Melihat Pesawat di Kawasan Bandara Adi Soemarmo Jadi Destinasi Favorit untuk Keluarga di Solo

(TribunTravel.com/ Nurul Intaniar)