Bubuhi dengan kecap asin, garam, dan kecap manis, aduk rata.

2. Misoa Oyong Kuah

Bahan:

2 sdm minyak

6 siung bawang putih, memarkan, cincang halus

1 L air kaldu udang

2 sdt garam

1 sdt gula pasir

½ sdt merica bubuk

250 g udang jerbung, kupas, potong-potong, lumatkan

2 btr telur ayam, kocok lepas

2 bh oyong, kupas, potong melintang 1 cm

200 g misoa kering

½ sdt minyak wijen

2 btg daun bawang, iris tipis

2 btg daun seledri, iris tipis