TRIBUNTRAVEL.COM - Perayaan Natal kerap diidentikkan dengan salju dan musim dingin, tetapi bagaimana dengan Natal di Australia?

Australia sendiri mengalami musim panas di Bulan Desember.

Meski tradisi perayaan Natal di Australia hampir mirip dengan Inggris dan Amerika, makanan khasnya terbilang cukup berbeda.

Kali ini, TribunTravel.com merangkum empat sajian khas Natal di Australia dari laman The Culture Trip.

1. Christmas Ham

Sajian utama di pesta Natal Australia adalah ham.

Seringkali, koki rumahan akan menghabiskan waktu berjam-jam mengawasi oven mereka hingga akhirnya bisa menyajikan daging asap dengan citarasa yang pas.

Setiap keluarga memang memiliki variasi sajian ham masing-masing.

Biasanya ham dilapisi dengan madu, maple atau aprikot.

Terkadang, sari buah nanas juga digunakan.

Baked apple atau saus cranberry menyertai daging ham sebagai sajian Natal di Australia.

2. White Christmas

Jadi favorit orang dewasa maupun anak-anak, White Christmas adalah makanan pencuci mulut Australia yang manis.

White Christmas bisa disejajarkan dengan Turrón dari Spanyol dan Torrone Italia.

Irisan White Christmas dibuat menggunakan Copha, kelapa kering, buah kering seperti sultana, kismis dan sereal.