TRIBUNTRAVEL.COM - Bagi kamu pecinta kuliner Jepang pasti tak asing dengan natto.

Kuliner yang satu ini hampir selalu ada dalam masakan Jepang.

Kadang natto digunakan sebagai campuran masakan atau bisa juga dimakan langsung sebagai menu sarapan.

Meski populer di Jepang, natto tak banyak disukai turis asing.

Selain bentuknya yang aneh, juga baunya yang menyengat.

Meski demikian, natto memiliki banyak manfaat bagi kesehatan.

Satu gram natto terdapat kandungan bacillus subtilis yang umumnya ditemukan di tanah, organ hewan, dan manusia.

Basillus ini yang menyebabkan natto lengket.

Dalam satu gram natto juga mengandung 100 miliar sel hidup yang baik untuk kesehatan yang sudah diakui oleh Food & Drug Administration (FDA).

Dikutip Tribuntravel.com dari akun video berbagi YouTube @kentobento mengenai 10 hal tentang natto yang tidak pernah kamu tahu.

1. Tak perlu makan natto secara tradisional

media.mnn.com

• 7 Kuliner Tak Biasa yang Wajib Dicoba Saat Berkunjung ke Jepang, Ada Natto sampai Sashimi Kuda

Natto disajikan dengan nasi putih dan dimakan secara langsung.

Atau bisa juga menambahnya dengan kecap asin, bawang, telur mentah, atau mayones.

Tapi kamu juga bisa mengkreasikannya dalam masakan lain seperti sup miso, tempura, ramen, dan spaghetti.

2. Natto sebaiknya diaduk tidak lebih dari 15 kali

jpninfo.com

• 12 Camilan yang Bisa Jadi Oleh-oleh dari Jepang: Kraker Alpukat hingga Keripik Kentang Rasa Kecap