Beberapa es krim berasa tajam diimbangi rasa dari sepotong cheesecake.

4. Dondurma

Dondurma adalah gula-gula Turki seperti es krim yang mengandung salep dan mastic.

Itu adalah bubuk dari umbi anggrek dan getah cemara.

Dondurma tidak mudah meleleh, elastis, dan cukup tebal sehingga harus dipotong dengan garpu dan pisau.

Hasil akhirnya begitu lengket sehingga penjualnya sering membuat sebuah pertunjukan kepada pembeli dengan memainkan sulap dengan tangan dalam menyajikan.

5. Es krim teaberry

Teaberry adalah sejenis buah beri berwarna merah tua yang menjadi tanaman asli di New England.

Buah ini tidak berasa teh ataupun beri.

Ada yang mengingatnya sebagai buah dengan rasa pedas seperti mint, ada juga yang menyamakannya dengan tanaman aromatik wintergreen.

Nah, di orang Pennsylvania menyukai teaberry dalam es krim. Warnanya yang pink dan rasanya seperti obat dikenal di kawasan luar Atlantik Tengah.

Pada 1960-an, buah teaberry ini menyebar kemana-mana, dan muncul dalam permen, obat-obatan, dan permen karet.

6. Es krim bawang putih

Kota Gilroy di Kalifornia Utara memproklamirkan diri sebagai ‘Ibukota Bawang Putih Dunia’.

Toko-toko, pasar petani, dan festival tahunan digelar untuk menghargai ‘umbi yang bau’ itu.