Asam lemak esensial (EFAs) tidak bisa dibuat oleh tubuh yang berarti harus diperoleh melalui diet.
Lemak omega-3 secara alami diproduksi ikan berminyak dalam bentuk EPA dan DHA .
Lemak ini penting untuk fungsi otak yang sehat, jantung, persendian dan kesehatan tubuh lainnya.
Ikan berminyak begitu baik karena mengandung unsur aktif dari lemak itu sendiri, EPA dan DHA dalam bentuk siap pakai yang memungkinkan tubuh mengolahnya dengan mudah.
Sumber utama ikan berminyak di antaranya salmon , trout , mackerel , herring, sardines, pilchards dan kippers.
3. Blueberry
Dapat membantu meningkatkan ingatan jangka pendek
Penelitian di Tufts University di Amerika Serikat menunjukkan bahwa konsumsi blueberry efektif dalam memperbaiki atau menunda kehilangan memori jangka pendek.
Jika sulit menemukan Blueberry di sekitarmu, kalian bisa menggantinya dengan buah dan sayuran berwarna merah tua dan ungu yang mengandung senyawa pelindung yang sama yang disebut anthocyanin .
4. Tomat
Dapat membantu mencegah kerusakan akibat radikal bebas
Penelitian menunjukkan bahwa likopen, antioksidan kuat yang ditemukan pada tomat dapat membantu melindungi tubuh dari kerusakan akibat radikal bebas, terutama pada sel-sel yang mengembangkan penyakit demensia, terutama Alzheimer .
5. Telur
Membantu menunda penyusutan otak
Vitamin B tertentu yaitu B6, B12 dan asam folat diketahui mengurangi kadar senyawa yang disebut homosistein dalam darah.
Peningkatan kadar homocysteine dikaitkan dengan peningkatan risiko stroke, gangguan kognitif dan penyakit Alzheimer.