Laporan Wartawan TribunTravel.com, Rizkianingtyas Tiara

TRIBUNTRAVEL.COM - Kurang lebih 16 hari lagi Imlek tiba.

Ada beberapa tradisi yang dilakukan saat merayakan tahun baru China.

Satu di antaranya adalah mengonsumsi makanan yang dianggap membawa keberuntungan dan berkah untuk tahun yang akan datang.

Lalu, apa saja ya makanan pembawa keberuntungan yang dikonsumsi saat perayaan Imlek?

Dikutip TribunTravel.com dari laman seriouseats.com, berikut deretannya.

1. Jiaozi (pangsit)

Tradisi makan pangsit saat perayaan Tahun Baru China berasal dari kawasan China bagian utara, yang mana gandum untuk membuat kulit pangsit dulunya merupakan makanan pokok, bukan nasi.

Ada beberapa macam isian untuk jiaozi, namun yang paling umum adalah daging babi giling yang dicampur dengan udang.

Biasanya, jiaozi dimasak dengan cara direbus atau dikukus.

2. Dayu Darou (Ikan atau daging utuh)

Dayu darou bisa dibilang sebagai makanan yang wajib ada saat perayaan Imlek.

Namanya secara harfiah berarti "ikan besar dan daging besar."

Frase ini digunakan untuk menggambarkan acara makan bersama di mana protein hewani menjadi menu utama, tidak seperti menu makan harian biasa.

Ikan yang utuh merupakan simbol kelimpahan.