Laporan Wartawan TribunTravel.com, Rizkianingtyas Tiarasari

TRIBUNTRAVEL.COM - Jalan-jalan ke Gresik tak akan lengkap kalau belum mencicipi kuliner khasnya.

Baik dari makanan maupun minuman khas Gresik, semua-muanya bakal membuat lidah dan perut tergoda.

Ada sederetan makanan khas Gresik yang terdiri dari 'kelas' kudapan hingga makanan berat bin mengenyangkan.

Sedangkan minumannya juga bervariasi, mulai dari yang hangat hingga dingin menyegarkan.

Kali ini, TribunTravel.com membahas kuliner yang ada di Gresik.

Yuk simak ulasan singkatnya berikut.

1. Bonggolan

Bonggolan merupakan makanan khas Gresik yang bentuknya mirip empek-empek Palembang.

Bahannya meliputi daging ikan, tepung kanji, bawang putih, garam, dan penyedap rasa.

Biasanya bonggolan dibungkus dengan bentuk memanjang dan menggunakan daun pisang.

2. Sega Rumo

Sega rumo merupakan pemadam kelaparan khas Gresik yang terdiri dari nasi atau lontong, sayuran daun singkong, bubuk serundeng, dan ditambah remah kerupuk atau rempeyek.

Bisanya, sega ruma disajikan dengan pincuk daun pisang dan disiram semacam kuah kental yang memiliki citarasa gurih.

3. Pudak