Laporan Wartawan TribunTravel.com, Ambar Purwaningrum

TRIBUNTRAVEL.COM - Siapa bilang cuma Indonesia yang punya sambal?

Negeri Sakura Jepang juga punya.

Meski tak sepedas buatan Indonesia, namun negara ini juga punya ragam sambal yang sayang untuk dilewatkan.

Dilansir TribunTravel.com dari laman wasa-bi.com berikut 5 sambal khas Jepang yang musti traveler coba saat berlibur ke Jepang.

1. Wasabi

Bumbu yang satu ini wajib disajikan bersamaan makanan utama sushi dan sashimi.

Sekilas rasanya hampir mirip seperti jahe namun tidak terlalu tajam,

Konsumsi wasabi terlalu banyak dapat menyebabkan rasa panas dibagian tenggorokan dan hidung.

Tak cuma pedas, bumbu ini juga dapat membantu mencegah pertumbuhan bakteri dan memperlambat penyebaran kanker.

2. Yuzu Kosho

Sekilas seperti sambal hijau bila di Indonesia.

Terbuat dari campuran cabai, yuzu atau buah jeruk, dan garam.

Biasanya menjadi tambahan sup atau semur dan dikonsumsi ketika musim dingin.

3. Shichimi togarashi