Laporan Wartawan TribunTravel.com, Rizkianingtyas Tiarasari

TRIBUNTRAVEL.COM - Siapa sih yang tak kenal tokoh manga Naruto yang sekarang ini sudah punya anak bernama Boruto?

Bisa dibilang Naruto, yang merupakan satu tokoh paling kuat di dunia manga ini punya banyak penggemar di Tanah Air.

Satu di antara hal yang sering diidentikkan dengan Naruto adalah kegemarannya makan mi ramen yang dalam manga tersebut dinamai Ichiraku Ramen.

Bicara tentang ramen, tentu traveler penggemar kuliner sudah tak asing lagi dengan makanan yang satu ini.

Tahukah kamu, mi khas Jepang yang rasanya mampu menggoyang-goyang lidah ini ternyata memiliki beberapa varian, lho.

Varian ini bermacam-macam digolongkan berdasarkan beberapa klasifikasi.

Satu di antaranya adalah berdasarkan bumbu yang dipakai.

Dilansir dari laman seriouseats.com, matcha.jp.com, dan gurunavi.com, bumbu yang paling utama dipakai dalam ramen adalah garam untuk menambah citarasa kuahnya.

Garam bisa dicampur langsung ke dalam kuah sup ramen.

Namun, di kebanyakan restoran ramen, garam ini baru ditambahkan ke dalam mangkuk ramen, sehingga tingkat keasinannya lebih mudah disesuaikan.

Sementara itu, menurut bumbu yang paling umum digunakan, ada empat kategori ramen yang wajib kamu kenali dan bisa dicicipi saat jalan-jalan ke Jepang.

Mereka adalah:

1. Shio Ramen