4. Falafel
Falafel adalah salah satu hidangan klasik yang dapat ditemukan hampir di semua restoran Timur Tengah.
Falafel terbuat dari buncis atau kacang fava tumbuk dan rempah-rempah.
5. Shawarma
Shawarma adalah kebab dengan potongan ayam atau daging berbumbu dan disajikan di atas roti penuh selada, saus, dan yoghurt.
Shawarma adalah salah satu hidangan paling populer dan terjangkau di Dubai.
6. Kabsa
Hidangan ini berasal dari Yaman.
Kabsa sering disajikan dalam acara khusus.
Pada dasarnya, hidangan ini adalah nasi dengan daging.
Namun ditambahkan kapulaga, kunyit, kayu manis, limau hitam, daun salam, dan pala.
Berita ini telah dimuat di Kompas.com dengan judul Aneka Hidangan Ramadhan Khas Warga Timur Tengah
Baca tanpa iklan