TRIBUNTRAVEL.COM - Di Indonesia, hidangan khas Timur Tengah selalu diburu sepanjang bulan Ramadan.

Lalu bagaimana dengan warga di Timur Tengah di sana?

Apa yang biasa mereka konsumsi saat Ramadan tiba?

Banyak tempat untuk mencari hidangan khas Ramadhan di Timur Tengah.

Kota Dubai di Uni Emirat Arab adalah salah satunya.

Dari rilis Emirates, Sabtu (10/6/2017), berikut beberapa makanan khas Timur Tengah yang bisa dicari di jalanan Kota Dubai.

1. Hummus 

Hummus adalah salah satu saus cocolan favorit khas Timur Tengah.

Dibuat dari kacang-kacangan yakni buncis, tahini (saus wijen), minyak zaitun, bawang putih, dan lemon kental. 

2. Mountabel

Dengan tekstur yang mirip dengan hummus, cocolan berbahan dasar terong ini merupakan versi yang lebih pedas dari baba ghanoush.

Saus yang cocok untuk mendampingi daging panggang dan roti.

3. Fattoush 

Fattoush adalah salad sehat yang biasanya terdiri dari roti bakar atau roti goreng yang dikombinasikan dengan sayuran dan ayam berempah.

Dicampur dengan tomat, timun, selada, serta biji delima untuk menambah rasa dan warna.