Baca tanpa iklan
Sayur beserta isian lainnya lalu disajikan di dalam mangkok.
Jangan lupa untuk tambahkan kuah ke dalam mangkok.
Hal penting adalah ketika memasak daging sapi.
Masak daging satu per satu dan jangan ditinggalkan di dalam kuah.
Lama merebus daging adalah kurang dari 10 detik.
Sebab biasanya daging sapi diiris tipis, sehingga cepat matang saat direbus.
Daging yang siap dimakan adalah ketika sudah berubah warna. Jika terlalu matang, daging akan alot.
4. Celupkan ke saus
Seorang pengunjung tengah mengambil sayuran untuk dimasak ala Shabu-Shabu di Restoran Shabu Hachi,
Bogor, Jawa Barat, Rabu (6/4/2017). (KOMPAS.com / WAHYU ADITYO PRODJO)
Ketika daging sudah masak, foodies bisa celupkan ke saus.
Cara lain adalah meletakkan daging di atas nasi dan menyantapnya bersamaan. (Kompas.com/Wahyu Adityo Prodjo)