Proses pengolahannya mulai dari direbus, diendapkan, hingga disajikan.

Ia sempat menunjukkan daging buah kawista.

Daging buah kawista berwarna cokelat kehitaman.

Buah kawista yang sudah matang seukuran kepalan tangan orang dewasa.

Merek minuman kawista yaitu Sirup kawistata Cap Dewa Burung.

Merek tersebut juga sekaligus nama produsen.

Minuman yang saya tenggak ini adalah kemasan siap minum.

Ada kemasan lain yaitu botol plastik maupun botol kaca.

Kemasan botol kaca dijual sekitar Rp 25 ribu per botol.

Sementara kemasan botol plastik yang biasanya dikemas dalam tas kecil berisi dua botol harganya sekitar Rp 51 ribu.

Sementara untuk kemasan siap minum seharga mulai dari Rp 6.000.

Untuk kemasan botol dan kaca ini adalah berbentuk sirup kental.

Sirup kawista ini cocok diminum pada siang hari.

Lebih segar lagi jika disajikan bersama es.

Tertarik menyeruput sirup kawista? (Kompas.com/Wahyu Adityo Prodjo)