Demi mendapatkan rasa yang istimewa, buntut sapi yang digunakan adalah import dari Australia yang memiliki tekstur lembut.

Nasi goreng andalan Uncle's Kitchen ini dimasak dengan beragam bumbu rempah.

Meski demikian rasa yang dihasilkan tidak pedas, melainkan gurih sedikit manis.

Sebelum disajikan bersama nasi goreng, buntut sapi terlebih dahulu direbus kemudian digrill dengan bumbu khas milik Uncle's Kitchen yang menjadikan rasa buntut tersebut begitu gurih.

Beragam menu penggugah selera tersebut semakin nikmat disantap di sebuah restoran yang nyaman dengan desain dan interior bernuansa klasik tahun 60-an.

Tribun Jogja/Hamim Thohari

Mobil, skuter, sepeda, televisi, radio, hingga koper klasik yang diletakan di beberapa sudut restoran menegaskan kesan klasik tersebut.

Uncle's Kitchen sendiri mampu menampung hingga 180 pengunjung, dan ada tiga pilihan tempat yang bisa pengunjung pilih, yakni ruangan non smoking (ber ac), smoking area, dan garden.

Untuk harga, makanan dan minuman di Uncle's Kitchen cukup terjangkau yakni mulai Rp 5.500 dan yang paling mahal hanya Rp 93 ribu.