Laporan Wartawan Tribuntravel.com, Novita Shinta

TRIBUNTRAVEL.COM - Rasanya, hampir kebanyakan orang menyukai makanan penutup berupa es krim.

Selain memiliki tekstur lebih ringan, lembut, dingin, serta manis, es krim juga punya beragam rasa yang selalu menggoda siapa saja.

Rupanya, si kudapan bertekstur lembut ini sudah diminati sejak zaman Romawi, lho.

Well, di Indonesia ada satu varian es yang cukup familier dan jadi kegemaran.

Namanya es puter.

Siapa sih yang nggak kenal es legendaris ini?

Sajian es ini sering juga disebut es dong dong, es tong tong, atau es tung tung oleh masyarakat Jawa.

Harganya pun murah meriah.

hp4jateng.files.wordpress.com

Es puter dibuat dari bahan dasar santan sebagai pengganti susu ini selalu cocok dimakan semua kalangan.

Kepopuleran es ini dijajakan oleh pedagang yang memakai gerobak kecil sembari menabuh gong mini.

Namun sekarang banyak penjual es puter yang tidak lagi menabuh gong mini dan menggantinya dengan membunyikan lonceng.

Anyway, es puter memiliki tekstur yang lebih kasar dibandingkan es krim.

Kebanyakan es puter terbuat dari campuran tepung kanji, santan kelapa, air putih, gula pasir, dan tambahan beragam rasa, seperti cokelat dan buah-buahan.

Untuk menyantapnya, kamu bisa tambahkan beragam topping misalnya ketan, roti tawar, selai, maupun susu.