Memanfaatkan ikan tenggiri, Celimpungan dinikmati dengan kuah yang dicampur dengan kaldu ikan gabus.

"Cara buat Celimpungan ini memang agak susah sehingga tidak semua orang bisa. Bagi yang ingin menikmati Celimpungan asli Palembang, bisa datang," katanya.

Sementara, untuk Laksan, tamu bisa menikmati hidangan baru setiap hari.

Pasalnya Laksan yang dihidangkan bersama kuah kaldu udang ini tidak bisa disimpan lama sehingga harus dibuat setiap hari.

"Semua hidangan ini diupayakan dibuat dan diolah sendiri.Hanya mie kuning saja ambil pada orang lain.Tapi mie kuning basah ini juga tidak sembarang tempat belinya. Ada tempat yang sudah dipercaya sehingga tidak pakai pengawet," katanya.

Buka setiap hari mulai pukul 07.00 WIB hingga 19.00 WIB, Pempek Wenny menyediakan setidaknya 17 pilihan menu.

Untuk harga, konsumen tidak perlu rogoh kantong dalam.

Mie Celor, Celimpungan atau Laksan, masing-masing dibanderol Rp 16 ribu per porsi.

Selain di Jalan Sumatera, Pempek Wenny ini juga bisa dinikmati di Jalan Sekolah, Rumbai Pekanbaru dan Jalan Hangtuah Duri.

=========

Add Official LINE TribunTravel.com