13 Resep Masakan Praktis yang Cocok untuk Bekal Kerja ke Kantor

Cara Membuat Nasi Bekal Tumis Sayur:

• Ayam, aduk rata bahan ayam. Bentuk bulat pipih. Panggang di atas pan bergelombang sampai matang.Sisihkan.
• Tumisan, tumis bawang putih sampai harum. Masukkan wortel. Aduk sampai layu. Tambahkan buncis dan jagung. Aduk rata.
• Bubuhi kecap ikan, garam, dan gula pasir. Aduk rata. Tuang air. Aduk sampai matang.
• Sajikan nasi. Taburi wijen hitam. Tata ayam dan tumisan. Beri telur rebus.

2. Resep Sandwich Roti Ayam Mayones

Bahan:
8 lembar roti tawar
2 sendok makan margarin, untuk olesan

Bahan Ayam Mayo:
1 buah dada ayam fillet, rebus, suwir-suwir
1 buah telur ayam, rebus, cincang halus
1 buah tomat, buang biji, potong kotak kecil
100 gram mayones
1 sendok makan kental manis
1/4 sendok teh garam

Bahan Pelengkap:
4 lembar keju slice
4 lembar daun selada, sobek-sobek

Bahan Pelengkap:
200 gram kentang goreng siap pakai, goreng

Cara Membuat Sandwich Roti Ayam Mayones:

• Roti, olesi kedua sisinya dengan margarin. Panggang di atas pan datar. Sisihkan.
• Ayam mayo, campur ayam, telur, tomat, mayones, susu kental manis, dan garam. Aduk rata.
• Ambil selembar roti. Tata daun selada di atas roti. Beri ayam mayo dan keju. Tutup dengan roti lainnya. Potong segitiga.
• Sajikan bersama kentang goreng.

3. Resep Omelet Bento With Potato and Macaroni Salad

Bahan Omelet:
3 butir telur, kocok lepas
1/4 sendok teh garam
1/4 sendok teh merica bubuk
1/2 buah bawang bombay cincang halus
1/2 buah paprika hijau, potong kotak kecil
1/2 buah paprika merah, potong kotak kecil
3 lembar smoked beef, potong kota kecil
25 gram keju cheedar, potong kotak kecil

Bahan Potato and Macaroni salad:
2 buah kentang, kukus hingga matang, potong kotak besar
50 gram macaroni, rebus, tiriskan
1 buah ketimun jepang ukuran kecil iris-iris
150 gram mayones
1/2 sendok teh mustard
1/2 buah bawang bombay, cincang halus
3 buah gherkin, cincang halus
1/4 sendok teh garam
1/4 sendok teh merica bubuk
1 1/2 sendok teh air jeruk nipis

Bahan Pelengkap:
100 gram brokoli, potong sesuai kuntum, seduh, tiriskan
4 lembar selada
50 gram tomat ceri
50 gram saus tomat
50 gram saus sambal

Cara Membuat Omelet Bento With Potato and Macaroni Salad:

• Omelet, tumis bawang bombay dan paprika hingga harum. Tuang telur yang sudah dicampur dengan garam, merica, smoked beef dan keju. Bentuk omelet. Biarkan matang.
• Salad, campur mayones, mustard, bawang bombay, gherkin, garam, merica bubuk dan air jeruk nipis. Aduk rata. Tambahkan kentang, macaroni, dan ketimun. Aduk rata.
• Sajikan di tempat omelet, salad, dan pelengkap.

4. Resep Nasi Gulung Sayur

Bahan Isi (Aduk Rata):
200 gram tuna, kukus, suwir
1 sendok teh air jeruk lemon
50 gram mayones
25 gram saus tomat

Bahan Nasi Gulung:
600 gram nasi putih panas
5 lembar nori
5 buah crab stik, suwir-suwir
1 buah mentimun, buang biji, potong panjang
1 buah wortel, potong korek api, rebus
100 gram nugget ayam, goreng, untuk pelengkap
100 gram stroberi, untuk pelengkap
Gigi rapi dan senyum seputih salju? Veneer adalah cara terbaik untuk sekarang ini
Gak perlu lagi gigi palsu! Gigi patah dan gak rata? Veneer adalah cara terbaik untuk sekarang ini

Cara Membuat Nasi Gulung Sayur:

• Isi, campur tuna, mayones, dan air jeruk lemon. Aduk rata. Sisihkan.
• Ambil 120 gr nasi, kepal-kepal. Letakkan di atas selembar nori. Ratakan.
• Tata crab stik, campuran tuna, mentimun, dan wortel. Gulung. Padatkan. Potong-potong.
• Sajikan bersama pelengkap.

5. Resep Mini Chicken Katsu

Bahan:
200 gram paha ayam giling
50 gram daun bayam, seduh, dicincang
1 sendok makan tepung roti halus
1 butir telur
50 gram keju parut
3/4 sendok teh garam
1/4 sendok teh bubuk pala

Bahan Lapisan:
75 gram tepung terigu
2 buah putih telur
150 gram tepung roti kasar

Cara Membuat Mini Chicken Katsu:

• Campur ayam giling, daun bayam, tepung roti, bawang goreng, telur, keju, garam, dan bubuk pala. Bentuk seperti potongan dada ayam ukuran kecil.
• Gulingkan di atas tepung terigu, celup ke dalam putih telur.
• Gulingkan di atas tepung roti kasar.
• Goreng di dalam minyak panas di atas api sedang sampai matang.
• Sajikan bersama nasi.

6. Resep Ayam Katsu Buncis

Bahan:
1 pasang dada ayam, potong 2 bagian, belah 2 bagian
1 sendok teh garam
1 sendok makan air jeruk nipis
500 ml minyak, untuk menggoreng

Bahan Pelapis:
100 gram corn flake, tumbuk kasar

Bahan Pencelup (Kocok Lepas):
2 butir telur
1/4 sendok teh garam
1/8 sendok teh merica bubuk
1/2 sendok makan tepung beras, larutkan dengan 1 sdm air

Bahan Tumisan:
300 gram buncis mini, potong ujung-ujungnya
4 butir bawang merah, iris tipis
1 butir bawang putih cincang
2 buah cabai kering, iris serong
1 sendok teh saus tiram
1/2 sendok teh garam
1/4 sendok teh merica bubuk
2 sendok makan minyak, untuk menumis

Cara Membuat Ayam Katsu Buncis:

• Lumuri ayam bersama garam dan air jeruk nipis. Tusuk-tusuk. Diamkan 15 menit.
• Celupkan ayam ke dalam pencelup. Gulingkan tepung di atas pelapis. Tekan-tekan.
• Goreng ayam di dalam minyak yang sudah dipanaskan di atas api sedang hingga matang. Sisihkan.
• Tumisan, panaskan minyak. Tumis bawang merah, bawang putih dan cabai kering hingga harum. masukkan buncis.
• Aduk hingga setengah layu. Bubuhi saus tiram, garam, dan merica bubuk. aduk rata.
• Sajikan buncis bersama dengan ayam katsu di atasnya.

7. Resep Nasi Tomat Ayam Katsu

Bahan Nasi:
200 gram beras
5 siung bawang putih, cincang halus
2 buah wortel, potong kotak kecil
1 buah tomat, haluskan
2 sendok makan pasta tomat
400 ml kaldu ayam
1/2 sendok teh oregano
1/2 sendok teh basil
1 sendok teh paprika bubuk
1 sendok teh garam
2 sendok makan minyak untuk menumis

Bahan Ayam Katsu:
1/2 buah dada ayam, belah 2 memanjang
1 siung bawang putih, cincang halus
1 sendok teh garam
1/2 sendok teh merica bubuk
600 ml minyak untuk menggoreng

Bahan Pencelup:
1 butir telur ayam, kocok lepas

Bahan Pelapis:
100 gram tepung terigu
200 gram tepung panir kasar

Bahan Pelengkap:
100 gram buncis, potong 3 cm, rebus

Cara Membuat Nasi Tomat Ayam Katsu:

• Nasi, panaskan minyak. Tumis bawang putih sampai harum.
• Masukkan wortel dan pasta tomat. Aduk.
• Tambahkan beras, oregano, basil, tomat dan paprika bubuk. Aduk rata.
• Tuang kaldu ayam dan garam. Masak sambil sesekali diaduk sampai nasi matang.
• Ayam katsu, lumuri dada ayam dengan bawang putih, garam, dan merica bubuk. Diamkan selama 15 menit.
• Gulingkan dada ayam dengan tepung terigu. Celupkan ke dalam telur. Gulingkan kedalam tepung panir.
• Goreng dalam minyak panas dengan api sedang sampai berwarna kecokelatan. Angkat. Potong-potong sebesar telunjuk.
• Tata nasi di dalam mangkuk. Letakkan ayam katsu dan bahan pelengkap di atasnya. Sajikan.

8. Resep Mie Goreng Udang Bakso

Bahan:
200 gram mi telur
200 gram udang kupas, belah punggung tidak putus
5 buah bakso ikan, iris bulat
2 siung bawang putih, cincang kasar
3 batang caisim, dipotong-potong
50 gram jamur merang, belah dua
100 gram kol, iris
1 sendok makan saus tiram
1/2 sendok teh kecap ikan
2 sendok makan kecap manis
1 sendok teh angciu
3/4 sendok teh garam
1/4 sendok teh merica bubuk
50 ml air
1 batang daun bawang, potong 1 cm
1 sendok teh minyak wijen
2 sendok makan minyak untuk menumis

Cara Membuat Mie Goreng Udang Bakso:

• Panaskan minyak. Tumis bawang putih sampai harum. Tambahkan udang dan bakso. Aduk hingga berubah warna.
• Masukkan caisim, kol, dan jamur merang. Aduk sampai setengah layu.
• Tambahkan mie, saus tiram, kecap ikan, kecap manis, angciu, garam, dan merica. Adukrata.
• Masukkan air. Masak sampai matang.
• Menjelang diangkat, masukan daun bawang dan minyak wijen. Aduk rata.

9. Resep Mie Goreng Oriental

Bahan:
200 gram mi telur, rebus, tiriskan
2 batang daun bawang, iris halus
1 buah cabai kering, cincang kasar
3 siung bawang putih, cincang kasar
150 gram paha ayam fillet, potong 2 cm
5 buah bakso sapi, potong 4 bagian
5 buah bakso ikan, potong 4 bagian
1 butir telur, kocok lepas
50 gram wortel, potong korek api
8 batang caisim, potong-potong
1/2 sendok makan kecap asin
1 sendok teh kecap ikan
1 sendok makan kecap manis
1 sendok makan saus tiram
1/4 sendok teh merica bubuk
1 sendok teh minyak wijen
1 sendok teh wijen sangrai
2 sendok makan minyak untuk menumis

Cara Membuat Mie Goreng Oriental:

• Tumis bawang putih dan daun bawang hingga harum. Masukkan ayam dan bakso. Masak sampai berubah warna. Sisihkan dipinggir wajan.
• Masukkan telur. Diamkan sebentar. Aduk-aduk hingga berbutir kasar.
• Tambahkan wortel dan caisim. Aduk hingga setengah layu. Masukkan mi. Aduk rata.
• Bumbui dengan kecap asin, kecap ikan, kecap manis, saus tiram, garam, dan merica bubuk.
• Masukkan minyak wijen dan wijen sangrai. Aduk rata.

10. Resep Mie Goreng Jawa

Bahan:
200 gram mi telur kering, direbus, ditiriskan
1 buah paha ayam atas bawah
500 ml air, untuk merebus
3 sendok makan kecap manis
2 butir telur, dikocok lepas
4 buah bakso sapi, diiris
50 gram kol, diiris kasar
5 batang caisim, dipotong 3 cm
1/2 sendok teh kaldu ayam bubuk
1 sendok teh garam
2 batang daun bawang, diiris miring
2 sendok makan minyak, untuk menumis

Bumbu Halus:
6 siung bawang putih utuh, digoreng
4 butir kemiri, digoreng
3/4 sendok teh merica

Cara Membuat Mi Goreng Jawa:

• Rebus paha ayam dan air sampai matang. Sisihkan 200 ml air kaldunya. Angkat dan suwir-suwir ayamnya. Sisihkan.
• Lumuri mi dengan Kecap Manis Bango. Aduk rata.
• Panaskan minyak. Tumis bumbu halus sampai harum. Tambahkan telur. Aduk sampai berbutir. Sisihkan di pinggir wajan.
• Masukkan ayam dan bakso sapi. Aduk sampai berkulit. Tambahkan kol dan caisim. Aduk sampai layu.
• Masukkan kaldu ayam, kaldu ayam bubuk, dan garam. Aduk sampai meresap dan sayur matang.
• Tambahkan mi. Masak sampai matang. Masukkan daun bawang. Aduk rata.

Baca juga: 30 Resep Ayam Rumahan Simpel untuk Pemula

11. Resep Sushi Nugget Crab Stick

Bahan Nasi Sushi:
300 gram beras
375 ml air
1 1/2 sendok makan cuka beras
1 sendok teh garam
2 sendok teh gula pasir

Bahan Pelengkap:
10 buah nugget stick ayam
10 buah crab stik
4 lembar nori lembaran
1/2 buah ketimun dibelah 2 dibuang biji dipotong memanjang
20 gram mayones

Cara Membuat Sushi Nugget Crab Stick:

• Nasi sushi, cuci beras sampai bersih. Tiriskan.
• Masukkan dalam rice cooker. Tuang air. Masak sampai matang.
• Panas-panas tuang di dalam nampan. Sisihkan dan biarkan hangat.
• Campur cuka beras, garam, dan gula pasir sampai rata.
• Tuang ke atas nasi. Aduk dengan sendok kayu perlahan sampai rata. Tutup dengan lap bersih yang lembap. Nasi siap digunakan.
• Ambil 120 gram nasi sushi. Kepal-kepal. Letakkan di atas selembar nori. Ratakan dan sisakan 1 cm dari ujungnya. Balik.
• Letakkan nugget stick, ketimun, dan crabstick. Semprotkan mayones. Gulung bentuk kotak sambil dipadatkan. Potong-potong sushi.

Baca juga: 5 Resep Tempe Tumis yang Enak, Memasaknya Nggak Sampai 1 Jam

12. Resep Sushi Ikan Bumbu Oriental

Bahan Nasi Sushi:
300 gram beras, dicuci bersih
375 ml air
1 sendok makan cuka beras
1 sendok teh garam
2 sendok teh gula pasir

Bahan Ikan:

200 gram ikan tuna pasar, dibuang tulangnya, dipotong panjang (seperti jari telunjuk)
1 sendok teh air jeruk nipis
1/2 sendok garam
2 siung bawang putih, dicincang halus sekali
1 sendok teh saus tiram
1/2 sendok makan kecap manis
1 sendok teh kecap ikan
1 sendok teh minyak wijen

Bahan Pelengkap:
4 lembar nori
1 buah timun jepang, dibelah 2, dibuang biji, dipotong panjang
1 buah wortel, dipotong korek api, direbus

Cara Membuat Sushi Ikan Bumbu Oriental:

• Ikan, lumuri ikan dengan air jeruk nipis dan garam. Diamkan 5 menit. Masukkan ikan ke dalam campuran bawang putih, saus tiram, kecap manis, kecap ikan, dan minyak wijen. Diamkan 30 menit. Panggang diatas pan sambil dioles sisa bumbu dan dibolak-balik sampai matang
• Nasi sushi, masukkan beras dalam rice cooker. Tuang air. Masak sampai matang.Panas-panas tuang di nampan. Sisihkan dan biarkan hangat. Masukkan campuran cuka beras, garam, dan gula pasir. Aduk sampai rata dengan sendok kayu.Tutup dengan lap bersih yang lembap. Nasi siap digunakan.
• Ambil 120 gram nasi sushi. Kepal-kepal. Letakkan di atas selembar nori. Ratakan dan sisakan 1cm dari ujungnya.
• Letakkan ikan, timun, dan wortel . Gulung sambil dipadatkan. Potong-potong.

Baca juga: Resep Dimsum Ayam Udang Anti Gagal, Makin Enak Tambah Jamur Kuping

13. Resep Sushi Omurice

Bahan Nasi:
500 gram nasi
2 siung bawang putih, cincang halus
2 buah cabai hijau, potong 2 memanjang, iris halus
1 sendok makan kecap inggris
1 sendok makan kecap Kikkoman
2 1/2 sendok makan saus tomat
250 ml air
1 1/4 sendok teh garam
1/4 sendok teh merica bubuk

Bahan Isi:
4 lembar telur dadar
30 gram tepung roti, panggang
8 buah crabstick
6 buah mentimun acar, belah 2
12 lembar keju lembaran

Cara Membuat Sushi Omurice :

• Tumis bawang putih dan cabai hijau sampai harum. Masukkan nasi. Tambahkan kecap inggris, Kikkoman, saus tomat, garam, dan merica. Aduk rata. Tuangkan air. Aduk sampai matang.
• Ambil telur dadar. Taruh nasi di atasnya. Balik hingga bagian telur berada di atas.
• Tata keju lembaran, crab stick, dan acar mentimun. Gulung sambil dipadatkan. Taburi tepung roti. Potong 4 cm.

Baca juga: 7 Resep Olahan Lidah Sapi, Enak Dimasak Bistik, Semur, Maupun Rica

Simak artikel resep lainnya di sini.