lihat foto
TRIBUNTRAVEL.COM - Lagi cari menu sarapan yang simpel, praktis, dan bahannya gampang di dapat?
TribunTravel punya kumpulan resep masakan sederhana untuk ide sarapan sehari-hari.
Baca juga: 5 Resep Steak Enak ala Rumahan, Pakai Sapi, Ayam, atau Ikan
Ada berbagai menu sarapan enak, lezat, dan cara bikinnya gampang - seperti nasi goreng, omelet, sayur sop, dan lain sebagainya.
Menu-menu masakan sederhana ini bahannya sangat mudah dicari, kamu dapat membelinya di pasar tradisional maupun supermarket.
Dirangkum dari Sajian Sedap, berikut kumpulan resep masakan sederhana untuk ide sarapan sehari-hari:
1. Resep omelet sayur saus pecel
Bahan:
● 6 butir telur, dikocok lepas
● 1/2 sendok makan garam
● 1/2 sendok teh merica bubuk
● 1/2 sendok teh gula pasir
● 1/4 buah bawang bombay, dicincang halus
● 3 siung bawang putih, dicincang halus
● 50 gram jamur kancing, diiris
● 4 buah bakso ikan, diiris-iris tipis
● 2 lembar kol, diiris halus
● 2 tangkai caisim, diiris halus
● 2 buah wortel, diiris korek api
● 1 batang daun bawang, diiris halus
● 1 tangkai daun seledri, diiris halus
● 1 sendok makan minyak untuk menumis
Bahan pelengkap:
● 200 gram bumbu pecel instan, diseduh dengan 150 ml air panas
Cara memasak:
- Kocok lepas telur, garam, merica bubuk, dan gula pasir. Sisihkan.
- Panaskan minyak. Tumis bawang putih dan bawang bombay sampai harum. Masukkan jamur, bakso ikan, kol, caisim, dan wortel. Tumis sampai layu. Angkat. Masukkan ke dalam kocokan telur. Tambahkan daun bawang dan seledri. Aduk rata.
- Tuang ke dalam wajan. Aduk-aduk sebentar. Gulung. Biarkan sampai matang.
- Sajikan omelet bersama bumbu pecel.
Baca juga: 4 Resep Tongseng yang Wajib Hadir saat Idul Adha, Pakai Daging Kambing, Sapi hingga Kikil
2. Resep nasi ikan lapis dadar
Bahan:
● 400 gram nasi putih hangat
● 2 sendok teh cuka beras
● 1 sendok teh wijen sangrai
● 1 sendok teh gula pasir
Bahan telur dadar:
● 5 butir telur dikocok lepas
Bahan iIsi:
● 200 gram ikan tuna fillet haluskan
● 50 gram tepung sagu
● 1 siung bawang putih, cincang halus
● 1 butir telur
● 1 1/2 sendok teh kecap ikan
● 1 1/2 sendok teh minyak wijen
● 1/2 sendok teh garam
● 1/4 sendok teh merica bubuk
● 5 butir telur untuk pencelup
Bahan pelengkap (aduk rata):
● 1 buah wortel, diiris korek api halus
● 1 buah ketimun buang biji, iris korek api halus
● 100 gram kol iris halus
Cara memasak:
- Membuat nasi: aduk rata bahan nasi. Cetak menggunakan cetakan.
- Membuat isi: aduk rata bahan isi. Ambil selembar dadar. Olesi dengan bahan isi. Gulung.
- Kukus di dalam alat pengukus dengan api sedang, 30 menit sampai matang. Iris miring. Celupkan ke dalam telur.
- Goreng dalam minyak yang sudah dipanaskan dengan api sedang sampai matang.
- Sajikan nasi dengan udang gulung, sayap ayam, dan sayur dalam wadah box.
Baca juga: Resep Dendeng Balado Khas Restoran Padang untuk Idul Adha, Termasuk Tips Agar Tetap Renyah
3. Resep dadar makaroni bayam
Bahan:
● 1 ikat bayam, siangi, seduh
● 25 gram makaroni, rebus
● 6 butir telur
● 50 ml kaldu ayam
● 50 gram bawang bombay, cincang halus
● 1/4 buah paprika merah, potong kotak
● 100 gram ayam giling
● 1/2 sendok teh garam
● 1/4 sendok teh merica bubuk
● 2 batang peterseli, cincang halus
● 50 gram keju parut
Cara memasak:
- Aduk rata semua bahan. Tuang ke dalam wajan antilengket. Biarkan 1/2 matang.
- Balik dan biarkan matang.
Baca juga: 30 Resep Masakan Sehari-hari yang Sederhana dalam Seminggu
4. Resep nasi goreng cumi ebi
Bahan:
● 500 gram nasi putih dingin
● 1 ekor cumi, dipotong-potong bersama tintanya
● 1 butir telur, kocok lepas
● 1/2 sendok makan kecap ikan
● 1/4 sendok teh garam
● 1/4 sendok teh merica bubuk
● 1/4 sendok teh gula pasir
● 1/4 sendok teh kaldu ayam bubuk
● 1 batang daun bawang, kemudian diiris
● 1 sendok makan minyak goreng untuk menumis
Bumbu halus:
● 1/2 sendok makan ebi, diseduh lalu disangrai
● 3 butir bawang merah
● 2 siung bawang putih
● 2 buah cabai kering
Bahan pelengkap:
● 100 gram kerupuk kanji
● 1 sendok makan bawang merah goreng untuk taburan
Cara memasak:
- Panaskan minyak. Tumis bumbu halus sampai harum. Masukkan cumi. aduk sampai berubah warna. Sisihkan ke pinggir wajan.
- Tambahkan telur. Aduk sampai berbutir. Masukkan nasi putih. Aduk rata. Tambahkan kecap ikan, garam, merica bubuk, gula pasir, dan kaldu ayam bubuk. Aduk rata sampai matang.
- Menjelang diangkat, masukkan daun bawang. Aduk rata. Angkat.
- Sajikan nasi goreng bersama kerupuk kanji dan taburan bawang merah goreng.
Baca juga: 4 Resep Masakan Sengkel Sapi untuk Idul Adha, Rasa Manis, Asam, dan Pedas Nampol di Lidah
5. Resep roti bakar isi tumis telur
Bahan:
● 8 lembar roti tawar
● 16 lembar daun selada
● 1 buah mentimun, potong serong
● 100 gram mayones
Bahan tumisan:
● 50 gram rebung, rebus, potong kotak kecil
● 3 butir bawang merah, iris tipis
● 2 siung bawang putih, cincang halus
● 4 butir telur
● 1 sendok teh kecap ikan
● 1 sendok teh saus tiram
● 1/2 sendok teh garam
● 1/2 sendok teh merica bubuk
● 1 batang seledri, iris
● 2 sendok makan minyak, untuk menumis
Cara memasak:
- Tumisan, tumis bawang merah dan bawang putih sampai harum. Masukkan telur yang dikocok lepas. Aduk sampai berbutir. Masukkan rebung. Bubuhi kecap ikan, saus tiram, garam, dan merica bubuk. Aduk rata. Masukkan seledri. Aduk rata. Sisihkan.
- Ambil selembar roti tawar tata selada, tumisan, mentimun, dan mayones. Tutup kembali dengan roti. Panggang di atas pan bergelombang sampai kecokelatan.
6. Resep kwetiau goreng manis
Bahan:
● 400 gram kwetiau basah
● 150 gram daging diiris tipis
● 2 siung bawang putih dicincang halus
● 1/2 buah bawang bombay dipotong panjang
● 2 butir telur dikocok lepas
● 100 gram taoge, dibuang akarnya
● 1/2 sendok makan kecap ikan
● 2 sendok makan kecap manis
● 1/2 sendok teh garam
● 1/2 sendok teh merica halus
● 1 sendok makan minyak untuk menumis
Cara memasak:
- Panaskan minyak. Tumis bawang putih dan bawang bombay sampai harum.
- Masukkan telur. Aduk sampai berbutir. Tambahkan daging. Aduk sampai berubah warna. Masukkan taoge. Aduk sampai setengah layu.
- Masukkan kwetiau. Aduk rata. Tambahkan kecap ikan, kecap manis, garam, dan merica. Aduk rata. Masak sampai matang.
7. Resep telur gulung nori
Bahan:
● 6 butir telur ayam
● 1/2 lembar nori, potong ukuran 1/2 x 3 cm
● 1/2 sendok teh garam
● 1/8 sendok teh merica bubuk
● 50 ml kaldu sapi
● 3 buah sosis sapi
● 1/2 sendok makan mentega tawar untuk mengoles
Bahan pelengkap:
● 1/2 buah ketimun jepang, buang biji, kemudian iris setengah lingkaran
● 100 gram kentang mini, kupas, kukus, lalu potong 2 bagian
● 6 lembar lettuce, kemudian iris kasar
● 100 gram mayones
● 2 sendok makan saus tomat
● 1/2 sendok makan saus sambal
● 1/4 buah paprika hijau, cincang kasar
Cara memasak:
- Campur telur, garam, merica dan kaldu ayam sampai rata. Masukkan nori. Aduk rata.
- Panaskan wajan teflon persegi yang sudah dioles tipis mentega.
- Tuang telur tipis di wajan. Letakkan satu buah sosis di ujung depan.
- Gulung ke belakang.. Tuang kembali telur ke dalam wajan. Biarkan setengah kering. Gulung dari arah belakang ke depan. Ulangi hingga adonan habis.
- Membuat pelengkapnya: aduk rata ketimun, kentang, letttuce, mayones, saus tomat, saus sambal dan paprika. Sajikan telur bersama pelengkap.
TribunTravel/ni
Kumpulan artikel resep
Isi komentar sepenuhnya adalah tanggung jawab pengguna dan diatur dalam UU ITE.