lihat foto
TRIBUNTRAVEL.COM - Roasted milk tea dikenal sebagai minuman segar yang banyak dijajakan di mall.
Namun siapa sangka, roasted milktea juga bisa dibuat sendiri di rumah.
Minuman teh susu ini dibuat dari daun teh sencha yang dipanggang dengan teknik tertentu.
Sehingga, menghasilkan aroma wangi teh yang sangat khas.
Baca juga: Kumpulan Resep Semur Tahu, Rasa Enak dengan Bahan Sederhana
Teh tersebut kemudian dipadukan dengan susu sapi bubuk.
Roasted milk tea ini viral di aplikasi TikTok, banyak yang membagikan cara membuatnya.
LIHAT JUGA:
Berikut resep roasted milktea yang lagi viral di TikTok.
Baca juga: Kumpulan Resep Kimchi, Kuliner Khas Korea yang Cocok Buat Diet
Resep roasted milktea
Bahan-bahan:
- 2 bungkus teh bubuk
- 6 sendok makan gula pasir
- 800 ml susu full cream
- 200 ml susu evaporasi
Cara membuat :
1. Masukkan seluruh teh bubuk ke dalam panci anti lengket. Tambahkan gula pasir. Nyalakan kompor dengan api kecil. Aduk perlahan hingga gula meleleh.
2. Ketika gula mulai meleleh, tuangkan 400 ml susu full cream sedikit demi sedikit. Aduk hingga gula, teh, dan susu tercampur rata.
3. Aduk terus hingga teh mendidih. Matikan api.
4. Siapkan wadah. Tuangkan teh ke dalam wadah sembari disaring.
5. Tambahkan sisa susu full cream dan susu evaporasi.
6. Sajikan dingin.
Manfaat minum teh susu untuk kesehatan
Teh merupakan salah satu minuman yang dianggap dapat memberikan berbagai manfaat bagi kesehatan.
Teh bisa dicampur dengan banyak bahan lain untuk menambah rasa dan khasiat, seperti lemon, madu, susu, dan sebagainya.
Teh dikaitkan dengan penurunan tekanan darah, efek antikanker, dan penurunan kadar kolesterol, baik pada penelitian terhadap hewan maupun manusia, dilaporkan Kompas.com.
Baca juga: Kumpulan Resep Takoyaki Enak dan Lembut, Kreasikan dengan Berbagai Isian
Baca juga: Kumpulan Resep Puding Mangga Sederhana, Menu Camilan Manis Segar
Sedangkan susu merupakan minuman akan nutrisi, seperti protein, kalsium, dan potasium, yang penting untuk pertumbuhan yang optimal, komposisi tubuh, dan kesehatan tulang.
Mengingat teh dan susu mengandung senyawa dan nutrisi yang meningkatkan kesehatan, menggabungkan keduanya mungkin tampak bermanfaat.
Sebuah penelitian terhadap lebih dari 1.800 orang dewasa di China menemukan bahwa konsumsi teh dan susu secara independen dikaitkan dengan penurunan risiko kanker mulut dan mungkin memiliki efek yang sangat menguntungkan bila dikonsumsi bersamaan.
Namun, beberapa penelitian menunjukkan bahwa protein dalam susu dapat mengganggu penyerapan dan aktivitas antioksidan senyawa dalam teh.
Artikel ini telah tayang di WartaKotalive.com dengan judul 4 Resep Roasted Milk yang Viral Bisa Jadi Ide Jualan.
Isi komentar sepenuhnya adalah tanggung jawab pengguna dan diatur dalam UU ITE.