lihat foto
TRIBUNTRAVEL.COM - Cuaca lagi sering panas-panasnya gini, paling enak mungkin minum es buah ya.
Nah, untuk menikmati es buah yang enak, kamu nggak melulu harus beli di warung.
Kamu bisa mencoba membuat es buah sendiri di rumah.
Dengan membuat sendiri jadi bisa lebih disesuaikan isi es buah dengan selera kamu.
Baca juga: Kumpulan Resep Es Kopi Kekinian yang Mudah Dibuat Sendiri, Tak Perlu Beli di Coffeeshop Lagi
Berikut ini kumpulan resep es buah yang enak dan unik, dirangkum dari Sajian Sedap, Jumat (13/10/2023).
Kamu tertarik mau bikin es buah yang mana nih?
Resep Es Buah Lambada
Bahan:
200 gram alpukat, potong kotak
200 gram nangka, potong panjang
200 gram cincau hitam, potong kotak
200 gram tape singkong, potong kotak
200 gram kelapa muda, kerok lebar
50 gram pacar cina, rebus
800 gram es serut
Bahan Sirup:
300 gram gula pasir
150 ml air
2 lembar daun pandan, ikat simpul
Bahan Kuah:
600 ml santan, dari 1 butir kelapa
2 lembar daun pandan, ikat simpul
1/4 sendok teh garam
Cara Membuat Es Buah Lambada:
- Sirup, rebus gula, air, dan daun pandan di atas api kecil sampai mengental.
- Kuah, rebus santan, daun pandan, dan garam sampai mendidih.
- Tata alpukat, nangka, cincau, tape, kelapa muda, dan pacar cina.
- Sajikan bersama sirup, kuah, dan es serut.
Baca juga: Resep Cumi Asam Manis Pedas, Cocok Sebagai Menu Makan Malam
Resep Es Buah Susu Kelapa
Bahan:
150 gram blewah, dikeruk panjang
1 buah kelapa muda, dikeruk lebar
150 gram buah melon, potong bola-bola
150 gram buah mangga, potong bola-bola
100 gram apel, potong-potong kotak
100 gram nata de coco lebar
300 ml susu rasa kelapa
3 sendok makan kental manis
750 gram es serut
Bahan Sirup:
300 ml air
100 gram gula pasir
Cara Membuat Es Buah Susu Kelapa:
- Sirup, rebus air, gula pasir sampai mendidih. Saring.
- Tata buah di dalam gelas.
- Beri susu rasa kelapa.
- Beri es serut. Tambahkan sirup, dan kental manis.
Resep Es Buah Soda Berempah
Bahan:
500 ml air
150 gram gula pasir
3 cm kayumanis
2 lembar daun jeruk, buang tulang daunnnya
2 butir cengkih
1 buah nanas ukuran kecil, potong kotak kecil
1 buah bengkuang, potong dadu
300 gram pepaya, keruk bulat
1 buah mangga, potong kotak
600 gram es batu
600 ml soda tawar
Cara Membuat Es Buah Soda Berempah:
- Rebus air, gula pasir, kayumanis, daun jeruk, dan cengkih sampai mendidih dan gula larut.
- Masukkan nanas, bengkuang, pepaya, dan mangga. Aduk rata.
- Masak sampai agak meresap. Dinginkan.
- Simpan di dalam lemari es semalaman.
- Menjelang disajikan, tambahkan soda tawar dan es batu.
Baca juga: Kumpulan Resep Sosis Enak dan Praktis Buat Sarapan Mengenyangkan, Cocok Dijadikan Bekal
Resep Es Buah Jeli
Bahan:
150 gram kelapa muda, dikeruk lebar
150 gram melon, dipotong kotak
150 gram mangga, dipotong kotak
125 gram stroberi, dipotong-potong
150 gram avokad, dipotong kotak
125 gram nata de coco
50 gram jeli kecil siap pakai
5 sendok makan sirup cocopandan
5 sendok teh kental manis
650 gram es serut
Bahan Sirup:
300 ml air
150 gram gula pasir
30 ml air jeruk nipis
Cara Membuat Es Buah Jeli:
- Sirup, rebus air dan gula sampai mendidih. Saring.
- Tambahkan air jeruk nipis. Aduk rata.
- Tata buah dan jeli di dalam gelas. Tambahkan sirup.
- Tambahkan es serut, sirup cocopandan, dan kental manis.
Baca juga: Kumpulan Resep Teri Basah, Dibikin Pepes hingga Bakwan
Resep Es Buah Saus Sirsak
Bahan:
150 gram buah semangka, potong bola-bola
150 gram buah melon, potong bola-bola
100 gram nanas, dipotong kipas
100 gram alpukat, potong bola-bola
150 gram nata de coco
600 gram es serut
Bahan Saus:
250 gram sirsak dibuang bijinya
100 ml kental manis putih
100 ml air
Cara Membuat Es Buah Saus Sirsak:
- Saus, blender semua bahan.
- Campur semangka, melon, nanas, alpukat, dan nata de coco.
- Tambahkan es serut. Tuangkan saus.
Baca juga: Kumpulan Resep Plecing Kangkung Khas Lombok yang Segar dan Pedas
Simak kumpulan resep lainnya di sini.
Isi komentar sepenuhnya adalah tanggung jawab pengguna dan diatur dalam UU ITE.