lihat foto
TRIBUNTRAVEL.COM - Menyimpan di kulkas memang merupakan salah satu cara terbaik untuk memperpanjang umur makanan.
Namun penting untuk diketahui, tak semua makanan cocok berada dalam lingkungan dingin seperti di kulkas.
Beberapa makanan mungkin dapat mengalami perubahan tekstur dan rasa.
Bahkan terdapat pula sejumlah makanan yang justru lebih cepat bususk sewaktu disimpan di kulkas.
Baca juga: Cara Menyimpan Daging Mentah di Kulkas, Bisa Awet Berbulan-bulan
Supaya terhindar dari hal tersebut, kamu perlu mengetahui sifat-sifat makanan yang hendak disimpan.
Melansir Pulse.ng, Berikut 7 makanan yang sebaiknya tak disimpan di dalam kulkas.
1. Bawang Merah
Bawang merah sebaiknya tidak disimpan di kulkas.
Sebaliknya, bawang merah harus disimpan di tempat yang berventilasi baik dan jauh dari sinar matahari langsung.
Kondisi kulkas yang dingin dapat menyebabkan bawang menjadi lembek atau berjamur.
Baca juga: 5 Makanan Termahal di Dunia, Ada yang dari Indonesia lho!
2. Bawang Putih
Bawang putih juga tak dianjurkan lantaran dapat bertunas di kulkas.
Bumbu dapaur ini sebaiknya disimpan di tempat sejuk dan kering dengan sirkulasi udara yang baik.
Simpanlah bawang putih dalam wadah kecil yang dapat menyerap udara.
Baca juga: 5 Makanan Ini Enak Dijadikan Pembungkus Daging Panggang, Ada Tortilla hingga Roti Canai
3. Roti
Kulkas mungkin baik untuk beberapa makanan.
Namun, menyimpan roti dalam kulkas hanya akan membuatnya lebih cepat basi.
Simpan roti di tempat sejuk dan kering untuk menjaga kesegarannya.
4. Tomat
Tomat sensitif terhadap suhu dingin, yang dapat menyebabkan teksturnya menjadi pucat dan menumpulkan rasanya.
Sebagai gantinya, simpan tomat matang pada suhu kamar dan gunakan dalam beberapa hari ke depan.
Baca juga: Hati-hati, 5 Makanan Ini Bisa Sebabkan Susah Tidur dan Kurang Istirahat
5. Pisang
Pendinginan dapat mengubah kulit pisang menjadi coklat, meskipun buah di dalamnya tetap baik-baik saja.
Simpan pisang mentah pada suhu kamar sampai matang, lalu pertimbangkan untuk menyimpannya di kulkas jika ingin memperpanjang kesegarannya.
6. Madu
Sama sekali tidak ada alasan untuk memasukkan madu ke dalam kulkas.
Hal ini karena madu secara alami tahan terhadap pembusukan.
Suhu dingin dapat menyebabkan madu mengkristal sehingga menjadi kental dan berbutir.
Simpan saja madu di tempat sejuk dan kering.
7. Jeruk
Jeruk dapat disimpan pada suhu ruangan selama kurang lebih seminggu tanpa kehilangan kualitasnya.
Memasukkan jeruk ke dalam kulkas dapat mengubah tekstur dan rasanya.
Sudah menjadi rahasia umum bahwa penyimpanan makanan yang tepat sangat penting untuk menjaga kesegaran dan rasa.
Namun, meskipun kulkas adalah alat yang berharga untuk mengawetkan makanan, beberapa makanan seperti di atas sebaiknya disimpan di luar untuk menghindari efek buruk pada rasa dan tekstur.
Sementara jika berbicara tentang makanan yang dapat disimpan di kulkas, tentu identik dengan daging.
Daging memang sebaiknya masuk kulkas untuk memperpanjang umurnya.
Nah, berikut beberap tips menyimpan daging kurban di kulkas:
Giling atau potong daging menjadi ukuran kecil/sedang sesuai rencana masak.
Bagi gilingan atau potongan daging berdasarkan perkiraan kebutuhan sekali masak.
Kemas daging giling/potongan yang telah dibagi tersebut dalam kantung plastik atau wadah tertutup rapat, lebih bagus lagi kalau divakum.
Baca juga: 5 Makanan dan Minuman yang Harus Dihindari sebelum Naik Pesawat, Sushi hingga Kopi
(TribunTravel.com/mym)
Untuk membaca artikel terkait berita viral, kunjungi laman ini.
Isi komentar sepenuhnya adalah tanggung jawab pengguna dan diatur dalam UU ITE.