lihat foto
TRIBUNTRAVEL.COM - Sebuah restoran Spanyol baru-baru ini membayar hampir Rp 500 juta untuk sepotong keju.
Keju handmade seberat 2,2 kg tersebut lantas memecahkan rekor dunia baru untuk sepotong keju termahal.
Rekor keju termahal ditorehkan dalam sebuah acara lelang di Las Arenas de Cabrales, Spanyol.
Setiap tahun, pada minggu terakhir bulan Agustus, kota tersebut mengadakan kontes potongan keju Cabrales terbaik.
Baca juga: Termahal di Dunia, Sapi Ras Nelore Punya Harga Mencapai Rp 64 Miliar
Keju-keju yang mengikuti kontes bakal dilelang kepada penawar tertinggi, seperti dilansir dari laman Oddity Central.
Hasilnya sepotong keju keju Cabrales keluar sebagai yang termahal, dengan biaya hampir Rp 500 juta.
Pembelinya ialah Llagar de Colloto, sebuah restoran di Oviedo, Spanyol.
Keju itu dibuat secara handmade dari susu sapi dan kambing, serta dimatangkan selama beberapa bulan di sebuah gua di pegunungan Los Picos de Europa.
Dibuat oleh pabrik keju Los Puertos dari Poo de Cabrales, keju seberat 2,2 kg itu dipilih oleh juri sebagai keju terbaik dari lima belas produsen yang berpartisipasi dalam kontes.
Baca juga: Fakta Unik Blackwood Afrika, Kayu Termahal di Dunia yang Harganya Mulai Rp 200 Juta
Sontak, keju buatan Los Puertos dari Poo de Cabrales menjadi yang paling didambakan pada lelang berikutnya.
"Kami tahu kami memiliki keju yang enak, tapi juga tahu bahwa sangat sulit untuk menang,” kata Guillermo Pendás Bada, si pembuat keju pemenang.
Menariknya, Llagar de Colloto ternyata kerap mengalahkan semua orang untuk mendapatkan keju Cabrales terbaik selama beberapa tahun .
Pada tahun 2018, restoran ini membayar Rp 237 juta untuk pemenang kontes keju.
Setahun kemudian, restoran ini menghabiskan Rp 341 juta euro untuk keju dengan nilai terbaik.
Sekarang, sekali lagi mereka menghabiskan banyak uang untuk membeli keju Cabrales dan memecahkan rekor dunia dalam prosesnya.
Makanan-makanan termahal di dunia memang kerap kali mencuri perhatian.
Baca juga: Safari Termahal di Dunia Baru Saja Diresmikan, Biaya Rp 2,5 Miliar
Selain keju, terdapat pula es krim termahal di dunia.
Beberapa waktu lalu, Guinness World Records telah mengakui es krim seharga Rp 100 juta sebagai yang termahal.
Es krim termahal di dunia tersebut diproduksi oleh merek asal Jepang, Cellato.
Melansir Pulse.ng, Cellato menciptakan sebuah hidangan es krim lezat bernama Byakuya yang menjadi andalan.
Byakuya pun sukses mendapat predikat sebagai es krim termahal di dunia oleh Guinness World Records.
Harganya yang mencapai Rp 100 juta per porsi membuat banyak orang bertanya-tanya tentang keistimewaan es krim tersebut.
Jawabannya terletak pada bahan langka yang digunakan untuk membuat Byakuya.
Baca juga: Miliaran Kepiting Termahal di Dunia Tiba-tiba Hilang Misterius dari Habitat, Apa Penyebabnya?
Cellato, merek kenamaan asal Jepang, dengan hati-hati menggabungkan pilihan komponen luar biasa untuk menciptakan es krim pemecah rekor.
Bahan-bahan yang digunakan untuk membuat Byakuya begitu spesial, termasuk daun emas yang dapat dimakan.
Kemudian ada truffle putih langka yang dibudidayakan di Alba, Italia, dengan aroma dan rasa yang khas.
Parmigiano Reggiano, keju Italia berkualitas tinggi yang memberikan rasa buah, juga termasuk dalam bahan pembuat Byakuya.
Tak ketinggalan, terdapat ampas sake untuk menambahkan sentuhan akhir pada es krim yang luar biasa.
Tim Guinness World Records memang tidak memiliki kesempatan untuk mencicipi kreasi mewah ini.
Namun, seorang anggota staf Cellato yang berpartisipasi dalam sesi pencicipan menggambarkan es krim tersebut sebagai kenikmatan hakiki.
Kekayaan truffle putih memenuhi mulut dan hidung, diikuti dengan sari buah Parmigiano Reggiano.
Pengalaman menyantap Byakuya diakhiri dengan rasa ampas sake yang melekat, meninggalkan kesan abadi bagi mereka yang cukup beruntung untuk memanjakan diri.
Ketika ditanya bagaimana mereka mencapai cita rasa yang luar biasa dan mengapa begitu mahal, perwakilan Cellato mengungkapkan ada upaya ekstensif yang diinvestasikan untuk menyempurnakan makanan penutup yang luar biasa.
Dia berkata, “Kami membutuhkan waktu lebih dari 1,5 tahun untuk berkembang, dengan banyak percobaan dan kesalahan untuk mendapatkan rasa yang tepat. Mendapat gelar Guinness World Records membuat upaya itu sepadan."
Baca juga: Biaya Makan Capai Rp 21 Juta per Orang, Inikah Restoran Termahal di Dunia?
(TribunTravel.com/mym)
Untuk membaca artikel terkait berita viral, kunjungi laman ini.
Isi komentar sepenuhnya adalah tanggung jawab pengguna dan diatur dalam UU ITE.