lihat foto
TRIBUNTRAVEL.COM - Ikan Shishamo mendadak viral setelah menjadi santapan Rayyanza Malik Ahmad atau yang akrab disapa Cipung.
Dalam video yang beredar, terlihat Rayyanza tengah asyik menyantap ikan shishamo.
Hal itu membuat banyak warganet penasaran dengan ikan shisamo yang disantap Rayyanza.
Ikan shishamo sendiri merupakan hidangan dari Jepang yang cukup populer.
Baca juga: Mengenal Ikan Shishamo Favorit Rayyanza dan Cara Mudah Mengolahnya
Menariknya, ikan ini dapat dinikmati secara keseluruhan mulai dari kepala hingga ekor.
Wajar saja ikan hishamo kerap kali digunakan sebagai hidangan pembuka, lauk, maupun hidangan utama.
Lantas, berapa sih harga ikan shishamo?
Berdasarkan pantauan TribunTravel, Kamis (6/7/2023), ikan shishamo banyak dijual secara online.
Di situs jual beli online Tokopedia misalnya, 1pack berisi 8 ekor ikan shosamo dijual dengan harga Rp 53.000 untuk berat 170 gram.
Baca juga: Viral di TikTok, Seorang Wanita Membuat Agar-agar Berisi Ikan Lele Utuh, Bahannya Cuma Dua
Dalam keterangan dijelaskan bahwa ikan shishamo sangat baik untuk pertumbuhan sel otak pada anak dan bersahabat dengan jantung.
Ikan ini juga kaya Omega 3 dan portein dari salmon.
Kemudian di Shopee, 1 pack berisi 8 ekor ikan shishamo dijual seharga Rp 56.500 dengan berat 150 gram.
![Ikan shishamo merupakan hidangan dari Jepang yang populer. Ikan ini kerap kali digunakan sebagai hidangan pembuka, lauk maupun hidangan utama. Sebab, seluruh Seluruh anggota tubuh ikan shishamo dapat dinikmati. (])
Artikel ini telah tayang di TribunTravel.com dengan judul Mengenal Ikan Shishamo Favorit Rayyanza dan Cara Mudah Mengolahnya, https://travel.tribunnews.com/2023/07/04/mengenal-ikan-shishamo-favorit-rayyanza-dan-cara-mudah-mengolahnya.
Penulis: Muhammad Yurokha May
Editor: Kurnia Yustiana](https://i.postimg.cc/X76Vhn3s/2766737097-a434641469-c.jpg)
Menurut keterangan, ikan shishamo untuk dikonsumsi seluruh keluarga.
Ikan yang sering ditemui di restoran Jepang tersebut mempunyai daging yg khas berupa telur ikan semua.
Bukalapak juga menjadi lapak untuk menjual ikan shishamo dengan harga Rp 115.000.
Harga tersebut untuk 1 pack ikan shihsamo dengan berat total 500 gram.
Melansir The Spruce Eats, Selasa (4/7/2023), shishamo adalah ikan air asin kecil yang termasuk ordo Osmeridae.
Baca juga: Resep Ikan Goreng Masak Garang Asem Tanpa Santan & Daun Pisang
Shishamo kerap digunakan dalam masakan Jepang dan sering ditemukan pada menu restoran jepang ala izakaya.
Terdapat dua istilah yang digunakan untuk menyebut hidangan tersebut, yakni shishamo dan komochi shishamo.
Komochi shishamo secara khusus mengacu pada shishamo yang mengandung banyak telur.
Telur shishamo biasanya berwarna putih kekuningan.
Inilah yang membuat komochi shishamo terasa unik dan lezat.
Faktanya, ikan itu sangat kecil sehingga memiliki sedikit daging.
Bahkan daging ikan hampir seluruhnya terdiri dari telur.
Mengingat shishamo adalah ikan yang sangat kecil, tulang lunaknya yang tipis dan kepalanya biasa dikonsumsi bersama telur dan sisa ikan, termasuk ekornya.
Baca juga: Panduan Lengkap ke Tsukiji Market, Pasar Ikan Terbesar di Jepang yang lagi Viral di TikTok
Saat ikan dipanggang dengan baik, kepala dan ekornya menjadi renyah, garing serta nikmat.
Untuk mengolah shishamo ternyata cukup mudah, lho.
Bahan-bahan yang diperlukan, yakni shishamo segar atau beku, cooking spray, 1/4 bagian lobak Jepang, dan kecap asin.
Pertama, kumpulkan terlebih dahulu bahan yang diperlukan.
Bilas shishamo dengan lembut menggunakan air.
Keringkan dengan handuk kertas dan jika beku, cairkan ikan terlebih dahulu sebelum dipanggang.
Setelah itu, mulai panggang shishamo selama 4-5 menit di setiap sisi sampai kecokelatan.
Jika lebih suka kulit ikan yang kering, panggang beberapa menit lebih lama sesuai selera.
Saat membalikkan ikan, berhati-hatilah karena ikannya lembut dan mudah pecah.
Kulit ikannya juga sangat tipis dan jika terjadi sedikit pecah saat dimasak, itu wajar, dan tidak perlu khawatir.
Setelah matang, sajikan shishamo di atas piring.
Sebagai teman bersantap, sediakan kecap asin dan lobak parut.
Selain dipanggang, ikan shishamo juga enak digoreng lho.
Baca juga: Viral Persahabatan Unik Seorang Pria dengan Ikan di Laut, Intip Kisah di Baliknya
(TribunTravel.com/mym)
Untuk membaca artikel terkait berita viral, kunjungi laman ini.
Isi komentar sepenuhnya adalah tanggung jawab pengguna dan diatur dalam UU ITE.