lihat foto
TRIBUNTRAVEL.COM - Anak Kedua Raffi Ahmad dan Nagita Slavina, Rayyanza Malik Ahmad, memang selalu mencuri perhatian.
Belakangan ini, Rayyanza atau yang akrab disapa Cipung kembali menjadi sorotan saat tengah asyik menyantap ikan.
Aksi Rayyanza tersebut terekam dalam sebuah video yang diunggah oleh akun TikTok @cipungrayyanza27.
Dalam keterangan unggahan, dijelaskan bahwa Rayyanza tengah menyantap ikan shishamo.
Baca juga: Rafathar & Rayyanza Terpisah Sementara, Cipung Lanjut di Jepang Bareng Nagita Slavina
"Cipung ASMR ikan sultan shishamo," tulis keterangan unggahan.
Sejak videonya menjadi viral, banyak warganet yang penasaran dengan makanan Rayyanza tersebut.
Warganet pun ramai-ramai memberikan komentarnya.
"Gara-gara cipung ikannya jadi viral," tulis seorang warganet berkomentar.
"Gara-gara cipung ikan shishamo bisa melambung tinggi harganya," tambah warganet lainnya.
Nah, buat yang penasaran, ikan shishamo merupakan hidangan dari Jepang yang populer.
Baca juga: Foto-foto Rayyanza di Stadion Sepak Bola, Raffi: Cipung Jadi Ketua Suporter Tercilik di Jepang
Seluruh anggota tubuh ikan shishamo dapat dinikmati, lho.
Ikan ini kerap kali digunakan sebagai hidangan pembuka, lauk, maupun hidangan utama.
Melansir The Spruce Eats, Selasa (4/7/2023), shisamo adalah ikan air asin kecil yang termasuk ordo Osmeridae.
Shisamo kerap digunakan dalam masakan Jepang dan sering ditemukan pada menu restoran jepang ala izakaya.
Terdapat dua istilah yang digunakan untuk menyebut hidangan tersebut, yakni shishamo dan komochi shishamo.
Komochi shishamo secara khusus mengacu pada shishamo yang mengandung banyak telur.
Telur shishamo biasanya berwarna putih kekuningan.
Baca juga: Nagita Slavina Nonton BLACKPINK di Korea, Sempat Nangis saat Pamitan dengan Rafathar & Rayyanza
Inilah yang membuat komochi shishamo terasa unik dan lezat.
Faktanya, ikan itu sangat kecil sehingga memiliki sedikit daging.
Bahkan daging ikan hampir seluruhnya terdiri dari telur.
Mengingat shishamo adalah ikan yang sangat kecil, tulang lunaknya yang tipis dan kepalanya biasa dikonsumsi bersama telur dan sisa ikan, termasuk ekornya.
Saat ikan dipanggang dengan baik, kepala dan ekornya menjadi renyah, garing serta nikmat.
Untuk mengolah shishamo ternyata cukup mudah, lho.
Baca juga: Mewahnya Ulang Tahun Rayyanza, Nagita Datangkan Chef dari Jepang: Aku Undang Kokinya Langsung
Bahan-bahan yang diperlukan, yakni shisamo segar atau beku, cooking spray, 1/4 lobak Jepang dan kecap asin.
Pertama, kumpulkan terlebih dahulu bahan yang diperlukan.
Bilas shisamo dengan lembut menggunakan air.
Keringkan dengan handuk kertas dan jika beku, cairkan ikan terlebih dahulu sebelum dipanggang.
Setelah itu, mulai panggang shishamo selama 4-5 menit di setiap sisi sampai kecokelatan.
Jika lebih suka kulit ikan yang kering, panggang beberapa menit lebih lama sesuai selera.
Saat membalikkan ikan, berhati-hatilah karena ikannya lembut dan mudah pecah.
Kulit ikannya juga sangat tipis dan jika terjadi sedikit pecah saat dimasak, itu wajar, dan tidak perlu khawatir.
Setelah matang, sajikan shisamo di atas piring.
Sebagai teman bersantap, sediakan kecap asin dan lobak parut.
Selain dipanggang, ikan shishamo juga enak digoreng lho.
Baca juga: Rayyanza Sampai di New York, Lihat Pemandangan Jembatan Sambil Digendong Raffi Ahmad
(TribunTravel.com/mym)
Untuk membaca artikel terkait berita viral, kunjungi laman ini.
Isi komentar sepenuhnya adalah tanggung jawab pengguna dan diatur dalam UU ITE.