lihat foto
TRIBUNTRAVEL.COM - Para arkeolog yang mengamati reruntuhan di Pompeii menemukan lukisan dinding yang menggambarkan ”pizza” Romawi kuno.
Tim menemukan lukisan bergambar 'pizza' saat melakukan penggalian di Pompeii, sebuah kota Romawi kuno yang dihancurkan oleh letusan Gunung Vesuvius pada tahun 79 M.
Baca juga: Turis Australia Ditangkap Gara-gara Mengendarai Moped di Kawasan Terlarang Situs Kuno Pompeii
Baca juga: Turis Jatuh ke Kawah Gunung Berapi yang Hancurkan Pompeii, Ternyata Nyelonong Masuk Tak Bayar Tiket
Letusan gunung berapi mengawetkan kota dalam abu, memungkinkan para peneliti dan arkeolog untuk menyimpulkan seperti apa kehidupan orang Romawi.
Tahun ini, sebuah tim menemukan reruntuhan rumah kuno, lengkap dengan toko roti yang menempel di sana.
Baca juga: 10 Fakta Unik Pompeii, Kota di Italia yang Terkubur dalam Letusan Gunung Berapi
Baca juga: Setelah Dibom Puluhan Tahun Lalu, Museum Pompeii Kembali Dibuka, Ada Sejumlah Koleksi Menakjubkan
Di situs tersebut, para peneliti menemukan sebuah lukisan dinding yang menggambarkan apa yang tampak sebagai makanan lezat.
Di sisi kanan fresco, buah seperti buah delima dan kurma menutupi piring.
Di sebelah kiri, para peneliti memperhatikan sepotong roti yang tampak mirip dengan pizza hari ini.
Dilansir dari allthatsinteresting, gambarnya menyerupai roti pipih dengan topping, mirip dengan pizza modern, dengan beberapa perbedaan penting.
Sayangnya, orang Romawi kuno tidak dapat menikmati pizza yang sekarang kita kenal dan sukai, mengingat tomat dan keju mozzarella tidak ada dalam makanan mereka.
Tomat berasal dari Amerika, dibawa oleh orang Eropa ke Eropa selama penjajahan yang dimulai pada abad ke-15.
Alih-alih pasta tomat yang lezat, orang Romawi kuno kemungkinan besar memakan roti pipih mereka dengan saus mirip pesto yang terbuat dari kemangi, yang berasal dari Asia dan diangkut ke Eropa melalui jalur perdagangan rempah-rempah kuno.
Apa yang ditemukan para arkeolog di Pompeii "mungkin kerabat jauh dari hidangan modern," para ahli Taman Arkeologi Pompeii menyimpulkan dalam sebuah pernyataan.
Lukisan alam benda seperti yang menggambarkan pizza kuno ini adalah bagian dari tradisi yang disebut Xenia.
Mereka mewakili semacam praktik "hati dan hati", mendorong perasaan keramahan bagi siapa saja yang mungkin melihatnya.
Berasal selama periode Helenistik Yunani kuno (kira-kira abad ketiga hingga pertama SM), Xenia tersebar luas di seluruh Mediterania.
Menurut Taman Arkeologi Pompeii, para peneliti telah menemukan lebih dari 300 di kota-kota Vesuvian saja.
Baca juga: Kereta Kuno Ini Ditemukan di Dekat Reruntuhan Pompeii, Kondisinya Hampir Terawetkan Sempurna
Anehnya, fresco Xenia yang menggambarkan pizza juga mengungkap wawasan tentang kondisi sosial ekonomi orang-orang yang tinggal di rumah kuno tersebut.
Roti pipih, bahkan di dunia kuno, adalah hidangan sederhana.
Anggota kelas bawah akan makan roti pipih sebagai makanan pokok mereka.
Tetapi bahkan anggota kelas atas pun sering makan roti pipih juga, menjadikannya hidangan yang melampaui kelas sosial ekonomi.
Hal ini menonjol di fresco, yang dengan keberadaannya menunjukkan bahwa pemilik rumah memiliki sarana untuk membeli makanan artistik mereka.
“Saya sedang memikirkan kontras antara jamuan sederhana dan sederhana, yang mengingatkan kita pada ruang antara pastoral dan sakral di satu sisi, dan kemewahan nampan perak serta penyempurnaan representasi artistik dan sastra di sisi lain. Bagaimana kita bisa gagal untuk berpikir, dalam hal ini, tentang pizza, juga lahir sebagai hidangan 'miskin' di Italia selatan, yang kini telah menaklukkan dunia dan disajikan di restoran Michelin,” Gabriel Zuchtriegel, direktur jenderal Taman Arkeologi Pompeii, kata dalam pernyataan itu.
Jadi mungkin kesimpulan utamanya adalah fakta sederhana: terlepas dari kelas sosial atau periode sejarah, pizza selalu merupakan ide yang bagus.
Ambar/TribunTravel
Isi komentar sepenuhnya adalah tanggung jawab pengguna dan diatur dalam UU ITE.