lihat foto
TRIBUNTRAVEL.COM - Jepang adalah satu negara terbesar di dunia untuk pecinta kuliner —Tokyo sendiri memiliki bintang Michelin terbanyak di dunia.
Jadi, makan di luar adalah bagian besar dari setiap rencana perjalanan di Jepang.
Baca juga: Naik hingga 77 Persen, Cek Tarif Terbaru Japan Rail Pass Buat Kamu yang Mau Keliling Jepang
Baca juga: Dijuluki Telur Godzilla, Bola Logam Misterius di Pantai Pasifik Jepang Bingungkan Penduduk Lokal
Namun makan di Jepang tidak selalu mudah.
Bukan hal yang aneh untuk mengalami situasi yang membingungkan saat makan di Jepang.
Baca juga: Pakai Jas Buat Naik Gunung hingga Main Ski, Cara Unik Pria Jepang Promosi Brand Fashion
Baca juga: Merokok di Tempat Kerja Ribuan Kali Selama 14 Tahun, Pekerja di Jepang Terkena Denda Rp 164 Juta
Misalnya, kamu mungkin harus meminta menu bahasa Inggris atau mengalami otoshi (biaya meja) yang selalu mengejutkan.
Agar perjalanan menikmati kuliner di Jepang berjalan dengan mulus, kamu bisa mencoba beberapa tips penting ini, seperti dilansir dari gaijinpot.
1. Buat reservasi
Jika kamu memiliki restoran yang sangat ingin dikunjungi, tidak ada salahnya untuk menelepon terlebih dahulu dan memesan meja atau melihat apakah kamu dapat melakukan reservasi online — terutama di akhir pekan.
Jika bisa, minta hotel kamu untuk membantu melakukan reservasi.
Jika ingin mencoba bahasa Jepang, kamu dapat menelepon dan meminta reservasi (“ yoyaku o shitai ”).
Jika ingin pergi ke tempat yang tidak menerima reservasi tetapi kamu tahu tempat itu populer atau terkenal di Instagram, bersiaplah untuk menunggu.
Mengantre di restoran bukanlah hal yang aneh di Jepang.
Berikut adalah daftar singkat frasa yang bisa kamu gunakan saat mencoba membuat reservasi melalui telepon.
- Yoyaku wo shitai no desu ga. Saya ingin membuat reservasi.
- Daijobu desu ka? Apakah tidak apa-apa?
- Watashi no namae wa… Nama saya adalah…
- Gatsu ~ nichi no ~ ji wa daijoubu desu ka? Apakah [bulan] [hari] [waktu] baik-baik saja?
- ~nin de onegai shimasu. [jumlah] orang, tolong.
Baca juga: Waktu Terbaik Liburan ke Jepang, Beda Musim Beda Keseruan
2. Batasan diet dan permintaan menu
Pembatasan diet tidak bisa dianggap enteng, tapi sayangnya, tidak semudah itu di Jepang.
Jika kamu memiliki pantangan makanan, disarankan agar membawa kartu yang menjelaskan alergi atau pantangan dalam bahasa Inggris dan Jepang sehingga staf dapat memahami apa yang kamu butuhkan.
3. Minta rekomendasinya
Sekarang setelah kamu memiliki menu, apa yang kamu pesan? Jika beruntung, kamu mungkin memiliki gambar di menu atau melihat shokuhin sampuru (model makanan plastik di luar beberapa restoran).
Jika bingung, kamu bisa bertanya pada pelayan.
“ Osusume wa nan desu ka? ( standar/populer)”
Ini diterjemahkan menjadi "Apa rekomendasi Anda?" dan merupakan pertanyaan umum di restoran Jepang.
Terkadang rekomendasi restoran bahkan dicantumkan pada menu dengan peringkat hidangan teratas.
4. Sopan santun dasar
Normal di Jepang untuk memanggil pelayan.
" sumimasen !" (permisi!) akan memberi tahu staf bahwa kamu siap memesan atau mengambil tagihan.
Informasi penting lainnya: Gunakan tempat sumpit yang disediakan, atau letakkan sumpit di atas mangkuk atau piring saat tidak digunakan.
Apa pun yang kamu lakukan, jangan langsung memasukkan sumpit ke dalam semangkuk nasi.
Disebut tsukitate-bashi (sumpit berdiri), mengingatkan orang Jepang pada pemakaman, di mana semangkuk nasi dibiarkan dengan dua sumpit berdiri tegak.
Di sisi lain, menyeruput (terutama sup dan mie) adalah hal yang normal dan memberi tahu koki bahwa menurut kamu makanan mereka enak.
Jika ragu, lakukan saja apa yang dilakukan penduduk setempat.
5. Melunasi tagihan
Di akhir makan selalu muncul pertanyaan bagaimana dan di mana harus membayar.
Di Jepang, kamu dapat menghubungi pelayan untuk meminta cek dengan okikei, kudasai (silakan periksa!)
Apakah kamu membayar di meja atau di kasir (biasanya di depan pintu) tergantung restorannya, tetapi jika melihat register , kemungkinan yang terakhir.
Jika ingin membagi tagihan, tanyakan:
“ betsu betsu kudasai ” (“secara terpisah, tolong”)
Perlu diingat banyak restoran di Jepang hanya menerima uang tunai.
Lebih banyak tempat menerima kartu atau aplikasi tanpa uang tunai, terutama di tempat turis, tetapi kamu harus menyimpan sedikit uang tunai, untuk berjaga-jaga,
Ambar/TribunTravel
Isi komentar sepenuhnya adalah tanggung jawab pengguna dan diatur dalam UU ITE.