lihat foto
TRIBUNTRAVEL.COM - Ngomong-ngomong soal menu buka puasa, rasanya tak lepas dari minuman es teh ya.
Es teh buat menu buka puasa mudah ditemukan di berbagai tempat makan, buat sendiri di rumah pun nggak sulit.
Tinggal dicampur air dan es batu, serta gula sesuai selera, es teh pun dengan cepat tersaji buat menu buka puasa.
Tapi selain es teh manis biasa, kamu bisa juga memvariasikannya dengan campuran bahan lain.
Baca juga: 3 Kreasi Resep Es Teh Manis yang Enak dan Segar, Cocok Disajikan Dingin saat Siang Hari
Misalnya saja dengan buah, susu, hingga sirup.
Nah, berikut ini ada sejumlah variasi es teh buat disajikan saat buka puasa.
Dirangkum TribunTravel dari berbagai sumber, Rabu (8/3/2023), berikut varian es teh buat menu buka puasa.
1. Es Teh Lemon Mandarin
Dilansir dari Kompas.com, es teh lemon Mandarin menjadi salah satu varian segar yang menarik buat buka puasa.
Menu es teh ini dibuat dari campuran jeruk Mandarin, air mineral, air jeruk lemon, gula pasir, buah pekak (bunga lawang), dan 5 kantong teh celup.
Agar lebih segar tentu jangan lupa tambahkan es batu.
Daun mint dan lemon iris juga bisa dicampur untuk menambah kesegaran es teh lemon Mandarin.
2. Es Teh Leci
Bahas soal variasi es teh kurang lengkap tanpa menyebut es teh leci ya.
Minuman es teh leci banyak dijual di kafe.
Namun, kalau mau membuat sendiri di rumah pun bisa lho.
Bahan yang diperlukan juga tak sulit dicari, seperti air teh, gula sirup leci dan buah leci.
3. Es Teh Manis Sereh
Ingin variasi es teh yang segar nikmat selain dicampur buah?
Ada es teh manis sereh nih.
Nggak perlu susah mencari tempat yang jual menu ini, kamu bisa langsung saja membuat es teh manis sereh sendiri di rumah.
Bahannya ada 1 sendok makan daun teh kering, 3 batang daun sereh digeprek, 1 lembar daun pandan, 500 ml air matang, 5 sdm gula pasir, madu secukupnya.
Cairkan dulu gula pasir dengan air lalu sisihkan.
Kemudian rebus semua bahan sampai mendidih.
Setelah dingin, campur dengan gula dan es batu sesuai selera.
4. Thai Iced Tea
Thai iced tea bisa dibilang cukup populer di Indonesia.
Minuman asal Thailand ini rasanya memang begitu nikmati, apalagi dengan es batu yang banyak dan rasa manis yang pas.
Kalau mau mencoba membuatnya sendiri, kamu perlu menyiapkan 500 ml air, 50 gram daun teh kering khas Thailand (kira-kira 2 kantong teh hitam celup atau 2 sendok makan daun teh hitam), 4 sendok makan kental manis dan susu evapoir.
Didihkan 500 ml air mineral, angkat, biarkan uapnya hilang.
Masukkan 50 gr daun teh lalu diamkan 5-8 menit hingga warna air teh menjadi gelap.
Lanjut saring larutan teh ke dalam gelas ukur dan bubuhkan kental manis dan empat sdm susu evaporasi, aduk rata.
Sudah jadi nih, tinggal ditambah es batu biar segar.
Baca juga: 5 Menu Buka Puasa Berkuah, Enak dan Praktis
5. Es Teh Manis Lemon
Varian es teh manis dengan lemon bisa banyak nih pilihannya.
Selain dicampur jeruk Mandarin seperti di atas, bisa juga diberi lemon dan biji selasih.
Kamu hanya perlu membuat teh manis seperti biasa.
Lalu tambahkan perasan lemon dan beri potongan lemon, serta tambahkan biji selasih sesuai selera.
Baca juga: Resep Banana Chocolate Smoothies, Menu Buka Puasa Simpel & Kekinian ala Kafe
6. Es Teh Manis ala Restoran
Minum es teh manis di restoran sering kali terasa lebih harum dan terasa begitu segar ya.
Dikutip dari Sajian Sedap, ada nih cara mudah membuat es teh manis ala restoran.
Agar lebih sedap wanginya, ternyata rahasianya adalah menambah daun pandan.
Tak lupa, gulanya direbus dulu agar lebih mudah larut saat dicampur ke minuman teh.
Baca juga: 7 Camilan Manis untuk Menu Buka Puasa Ramadhan di Rumah
Jadi, bahan-bahannya adalah 400 ml air, 50 gram teh tubruk (lebih enak kalau campuran berbagai merek ya), 500 gram es batu.
Buat sirup gulanya, kamu bisa pakai 3 daun pandan ikat simpul, 300 gram gula pasir, 300 ml air, pas vanila (opsional).
Kamu bisa mulai dengan mendidihkan air lalu tuang teh dan masak 5 menit saja dengan api kecil.
Biarkan dulu ya, jangan langsung disaring biar tehnya lebih pekat.
Lanjut bikin sirup, dengan mendidihkan 300 ml air, masukkan gula pasir dan daun pandan lalu diaduk.
Siapkan gelas yang sudah diisi es batu.
Nah, mengisi es batunya nggak sembarangan.
Isi es batu dengan perbandingan satu banding satu dengan air teh, misal 100 gram es batu banding seratus ml air teh.
Saring teh, tuangkan ke dalam gelas dan beri sirup gula sesuai selera.
Baca juga: 3 Kreasi Resep Sago untuk Menu Buka Puasa, Bahannya Gampang dan Cocok untuk Lepas Dahaga
7. Es Teh Kelapa Spesial
Satu lagi nih variasi es teh yang menarik dicoba buat menu buka puasa, yaitu es teh kelapa spesial.
Dikutip dari situs resmi tehsariwangi.com, es teh kelapa spesial dibuat dengan 2 kantong teh celup SariWangi, 400 ml air mendidih, 150 ml santan kelapa, 3 sendok teh gula dan es batu.
Proses membuatnya, kamu perlu siapkan 2 gelas saji, lalu isi dengan 200 ml air mendidih.
Lanjut masukkan teh SariWangi ke dalam gelas, celupkan sampai warna airnya kecokelatan.
Tambahkan setengah cangkir santan dan gula, aduk rata.
Beri es batu, es teh kelapa spesialmu sudah jadi.
(TribunTravel.com/krn)
Simak juga artikel lainnya seputar menu buka puasa di sini.
Isi komentar sepenuhnya adalah tanggung jawab pengguna dan diatur dalam UU ITE.