lihat foto
TRIBUNTRAVEL.COM - Sago merupakan minuman khas Hong Kong yang bisa jadi inspirasi minuman untuk resep menu buka puasa.
Terbuat dari susu dan berbagai isian, Sago punya cita rasa yang manis sekaligus legit, jadi sangat cocok untuk jadi menu buka puasa di rumah.
Apalagi jika sudah disimpan di kulkas atau diberi tambaha es batu, sago bisa jadi menu buka puasa yang menyegarkan.
Nah, jika kamu mencari ide untuk membuat sago, TribunTravel punya rekomendasi resep yang bisa kamu coba.
Beli jelly mangga, klik di sini.
Kali ini tak hanya menggunakan mangga, resep sago juga bisa kamu kreasikan dengan berbagai bahan dan rasa.
Dirangkum dari berbagai sumber, berikut resep kreasi sago untuk menu buka puasa selengkapnya.
TONTON JUGA:
1. Mango Sago
Bahan-bahan:
● 2 buah mangga yang sudah matang
● 1 sachet agar-agara atau jelly rasa mangga
● 100 gram sagu mutiara
● Nata de coco secukupnya
● 1 genggam biji selasih, rendam dengan air hangat
● 3 sendok makan gula pasir
● Air secukupnya
Bahan Cair:
● 1/2 kaleng susu evaporasi
● 1/2 kaleng susu kental manis putih
● 500 ml susu cair
Beli susu evaporasi, klik di sini.
Cara Membuat:
1. Larutkan bubuk agar-agar atau jelly dengan gula dan air di dalam panci.
2. Panaskan jelly lalu masak hingga mendidih, setelah masak tuangkan dalam wadah hingga agar-agar mengeras
3. Jika sudah mengeras, potong jelly berbentuk dadu kecil-kecil
4. Siapkan panci dan panaskan air kembali, masak sagu mutiara selama lima menit, lalu angkat dan tiriskan
5. Siapkan buah mangga 1 buah untuk dihaluskan dengan blender dan satunya lagi dipotong dadu kecil-kecil.
7. Setelah semua bahan siap, racik bahan cair dengan mencampurnya jadi satu dan aduk hingga merata.
8. Jika sudah siap sajikan mango sago dengan susunan buah mangga halus pada layer paling bawah, kemudian disusul potongan jelly, nata de coco, mangga dan biji selalsih lalu disiram dengan kuah susu
Baca juga: 3 Resep Es Kopyor Praktis dan Simple Buat Buka Puasa, Rasanya Manis dan Segar
2. Pandan Sago
Bahan-bahan:
● 1 sachet pudding rasa pandan
● 1 sachet jelly warna hijau
● 100 gram sagu mutiara
● Nata de coco secukupnya
● Parutan kelapa muda
● 1 genggam biji selasih, rendam dengan air hangat
● 3 sendok makan gula pasir
● Air secukupnya
Bahan Cair:
● 500 ml air kelapa
● 380 ml susu evaporasi
● 120 gr susu kental manis putih
● 1 sendok teh pasta pandan
Beli susu kental manis, klik di sini.
Cara Membuat:
1. Larutkan bubuk agar-agar atau jelly dengan gula dan air di dalam panci.
2. Panaskan jelly lalu masak hingga mendidih, setelah masak tuangkan dalam wadah hingga agar-agar mengeras
3. Jika sudah mengeras, potong jelly berbentuk dadu kecil-kecil
4. Siapkan panci dan panaskan air kembali, masak sagu mutiara selama lima menit, lalu angkat dan tiriskan
5. Setelah semua bahan siap, masukkan semua bahan ke dalam wadah besar
6. Tuangkan susu evaporasi, susu kental manis, air kelapa, dan pasta pandan lalu aduk hingga merata
Beli kopi sachet, klik di sini.
3. Mocca Sago
Bahan-bahan:
● 1 atau 2 sachet kopi tanpa gula
● 1 sachet jelly plain
● 1 mangkuk cincau hitam
● 100 gram sagu mutiara
● Nata de coco secukupnya
● 1 genggam biji selasih, rendam dengan air hangat
● 3 sendok makan gula pasir
● Air secukupnya
Bahan Cair:
● 300 ml susu cair
● 380 ml susu evaporasi
● 3 sachet susu kental manis putih
● 1/2 sendok makan pasta moka
Cara Membuat:
1. Larutkn bubuk agar-agar atau jelly dengan kopi, gula dan air di dalam panci.
2. Panaskan jelly lalu masak hingga mendidih, setelah masak tuangkan dalam wadah hingga agar-agar mengeras
3. Jika sudah mengeras, parut jelly kopi hingga menjadi serabut
4. Siapkan panci dan panaskan air kembali, masak sagu mutiara selama lima menit, lalu angkat dan tiriskan
5. Siapkan cincau hitam poton kecil berbentuk dadu
5. Setelah semua bahan siap, masukkan semua bahan ke dalam wadah besar
6. Tuangkan susu evaporasi, susu kental manis, susu cair, dan pasta moka lalu aduk hingga merata
Baca juga: 7 Camilan Manis untuk Menu Buka Puasa Ramadhan di Rumah
(TribunTravel/Zed)
Baca selengkapnya soal Ramadhan di sini.
Isi komentar sepenuhnya adalah tanggung jawab pengguna dan diatur dalam UU ITE.