lihat foto
TRIBUNTRAVEL.COM - Bbq-an anti mainstream saat malam Tahun Baru 2023, coba bikin resep udang bakar madu.
Bumbu resep udang bakar madu ini cukup sederhana dan dijamin meresap dengan sempurna.
Jika bosan menyantap ayam, kamu bisa menghidangkan resep udang bakar madu sebagai alternatif pengganti.
Dalam resep udang bakar madu yang dirangkum dari Sajian Sedap, kamu hanya membutuhkan waktu sekira 60 menit untuk mendapatkan hasil hidangan yang memuaskan.
Baca juga: Resep Bumbu Jagung Bakar Pedas Manis untuk BBQ-an saat Tahun Baru 2023, Dijamin Bikin Nagih
Cara memasaknya juga gampang cuma lima langkah saja sudah matang.
Udang bakar madu ini enak disantap langsung maupun sebagai lauk bersama nasi hangat.
Langsung saja yuk intip resep udang bakar madu untuk dihidangkan saat malam Tahun Baru 2023.
Bahan:
● 300 gram udang pancet, dibelah punggungnya
● 1 sendok makan air jeruk lemon
● ½ sendok teh garam
● 3 siung bawang putih, dicincang halus
● ½ buah bawang bombay, dicincang halus
● 1 sendok makan kecap asin
● 50 gram saus tomat
● 3 sendok makan madu
● 1 sendok makan kecap inggris
● ½ sendok teh garam
● 1 sendok teh merica hitam kasar
● 1 sendok teh gula pasir
● 50 gram margarin untuk menumis
Cara memasak udang bakar madu:
1. Lumuri udang dengan air jeruk lemon dan garam lalu diamkan selama 15 menit.
2. Panaskan margarin, kemudian tumis bawang putih dan bawang bombay sampai harum. Angkat.
3. Masukkan kecap asin, saus tomat, madu, kecap inggris, garam, merica hitam, dan gula pasir. Aduk rata. Angkat.
4. Rendam udang dalam campuran bumbu. Diamkan 30 menit dalam lemari es
5. Bakar udang sambil dioles sisa bumbu sampai harum.
Baca juga: Resep Ikan Bakar Bumbu Pedas, Menu Bakaran Anti Mainstream untuk Malam Tahun Baru 2023
Baca juga: Cobain Resep Ayam Bakar Tulang Lunak, Kuliner Anti Mainstream untuk Malam Tahun Baru 2023
Rekomendasi Seafood Enak di Jakarta Selatan
Jika malas masak, kamu juga bisa membeli seafood enak di Jakarta Selatan.
Ada beberapa rekomendasi warung seafood enak dan populer di Jakarta Selatan yang bisa kamu coba.
Berikut rekomendasinya:
1. Santiga Seafood
Santiga Seafood sudah hadir sejak 1989 dan masih eksis sampai sekarang.
Ada berbagai cara memasak menu olahan di Santiga Seafood, mulai dari digoreng, direbus, dibuat sup, dan dibakar.
Menu andalan yang bisa traveler coba, ada kepiting saus padang dan ikan kuwe bakar dengan rasa daging yang gurih.
Lokasi: Jalan RS. Fatmawati Raya No.41, Cipete Selatan, Cilandak, Jakarta Selatan, DKI Jakarta.
Adapun hotel terdekat yaitu:
- ASTON Belleuve Radio Dalam lokasinya di Jalan H. Nawi Raya Jl. Radio Dalam Raya No.1, Gandaria Utara, Cilandak, Kota Jakarta Selatan, Jakarta. Jaraknya sekira 2 km atau 7 menit perjalanan.
- Maven Fatmawati Hotel Jakarta lokasinya di Jalan RS. Fatmawati Raya No.2, Cipete Selatan, Cilandak, Kota Jakarta Selatan, Jakarta. Jaraknya sekira 1,3 km atau 4 menit perjalanan.
- Hotel 88 Fatmawati lokasinya di Jalan RS. Fatmawati Raya No.4, Gandaria Utara, Kecamatan Kebayoran Baru, Kota Jakarta Selatan, Jakarta. Jaraknya sekira 1,1 km atau 3 menit perjalanan.
Baca juga: Resep Sate Kambing Kecap Pedas, Hidangan Tahun Baru 2023 yang Nikmat dan Bumbunya Mantap
2. Seafood 48
Rekomendasi untuk dikujungi selanjutnya, yaitu Seafood 48.
Seafood 48 selain memiliki cita rasa yang nikmat.
Terdapat berbagai menu olahan seafood dengan harga yang sangat terjangkau.
Kamu bisa memesan menu mulai dari tumis kangkung, udang goreng saus mentega, menu dengan kuah gurihnya, hingga cumi saus padang.
Lokasi: Jalan Ampera Raya No.16, Cilandak Timur, Pasar Minggu, Jakarta Selatan, DKI Jakarta.
Hotel terdekat dari warung seafood ini ada:
- Sahati Hotel lokasinya di Jalan Taman Margasatwa Raya No.45, Ragunan, Pasar Minggu, Kota Jakarta Selatan, Jakarta. Jaraknya sekira 2,1 km atau 6 menit perjalanan.
- Arimbi Pejaten Suites lokasinya di Jalan Pejaten Barat Raya No.35-36, Ragunan, Pasar Minggu, Kota Jakarta Selatan, Jakarta. Jaraknya sekira 1,4 km atau 4 menit perjalanan.
- Urbanest Inn House TB Simatupang lokasinya di Jalan Villa Jatipadang No.52, Jati Padang, Pasar Minggu, Kota Jakarta Selatan, Jakarta. Jaraknya sekira 3,2 km atau 10 menit perjalanan.
Baca juga: BBQ-an di Rumah saat Natal, Coba Bikin Resep Mushroom and Beef Grill
3. Seafood 45
Jika berada di kawasan Cilandak, kamu bisa mampir ke Seafood 45.
Kuliner masakan laut di Seafood 45 memiliki berbagai macam menu pilihan, seperti kerang dara, kerang hijau, dan aneka olahan udang berpadu bumbu yang lezat.
Menu yang dipesan dapat juga dimasak dengan berbagai bumbu.
Mulai dari saus padang, saus mentega, saus asam manis dan saus tiram.
Lokasi: Jalan RS. Fatmawati Raya No.45, Cipete Selatan, Cilandak, Jakarta Selatan, Provinsi DKI Jakarta.
Hotel terdekat dari warung seafood ini untuk menginap:
- ASTON Belleuve Radio Dalam lokasinya di Jalan H. Nawi Raya Jl. Radio Dalam Raya No.1, Gandaria Utara, Cilandak, Kota Jakarta Selatan, Jakarta. Jaraknya sekira 1,9 km atau 7 menit perjalanan.
- Maven Fatmawati Hotel Jakarta lokasinya di Jalan RS. Fatmawati Raya No.2, Cipete Selatan, Cilandak, Kota Jakarta Selatan, Jakarta. Jaraknya sekira 2,4 km atau 8 menit perjalanan.
- Hotel 88 Fatmawati lokasinya di Jalan RS. Fatmawati Raya No.4, Gandaria Utara, Kecamatan Kebayoran Baru, Kota Jakarta Selatan, Jakarta. Jaraknya sekira 1,1 km atau 3 menit perjalanan.
(TribunTravel.com/Nurul Intaniar)
Kumpulan artikel liburan Natal dan Tahun Baru
