3 Resep Nasi Goreng Simpel, Pas Buat Menu Sarapan atau Bekal Anti Ribet

Bahan-bahan:

● 1 piring nasi dingin
● 1 butir telur, dikocok lepas
● 1/2 buah wortel, dipotong kotak kecil
● 1 genggam kol iris
● 3 buah bakso iris
● 2 buah sosis iris
● 1 batang daun bawang iris serong
● 2 sendok makan minyak goreng

Bumbu-bumbu:

● 2 siung bawang merah
● 1 siung bawang putih
● 1 buah cabai merah beras, iris serong
● 2 buah cabai rawit, iris kecil-kecil
● 1 sendok teh garam
● 1 sendok teh merica bubuk
● 1 sendok teh terasi goreng, dihaluskan

Cara Memasak:

1. Panaskan minyak goreng, masukkan bawang merah, bawang putih, dan cabai hingga harum

2. Masukkan kocokan telur lalu orak-arik hingga kering

3. Masukkan wortel lalu tumis sebentar

4. Masukkan kol, bakso, sosis, lalu aduk hingga merata

5. Masukkan nasi, lalu bumbui dengan garam, merica bubuk, terasi bubuk, lalu aduk hingga merata

6. Masukkan daun bawang, aduk sebentar, lalu sajikan setelah matang

Baca juga: 3 Resep Nasi Goreng Unik, Bisa Jadi Menu Sarapan atau Kreasi Bekal

2. Nasi Goreng Mentega Daging Teriyaki

Bahan-bahan:

● 1 piring nasi putih
● 1 siung bawang putih, dicincang halus
● 2 sendok makan margarin
● 3/4 sendok teh garam
● 1 jari wortel, dipotong kotak
● 1 batang daun bawang, iris tipis-tipis

Bahan Teriyaki:

● 50 gram daging has dalam, diiris panjang tipis
● 1 siung bawang putih, dicincang kasar
● 1/4 buah bawang bombay diiris panjang
● 1 cm jahe, memarkan
● 2 sendok makan saus teriyaki
● 1/4 sendok teh kecap asin
● 1/4 sendok teh gula pasir
● 1 sendok makan minyak goreng

Bahan Pelengkap:

● 1 telur dadar iris tipis

Cara Memasak:

1. Panasakan minyak goreng, tumis bawang putih hingga harum lalu masukkan wortel dan aduk hingga layu

2. Masukkan nasi bumbui dengan garam, merica bubuk, lalu aduk hingga merata

3. Masukkan daun bawang, aduk sebentar hingga layu dan matang lalu angkat

4. Panaskan 1 sendok makan minyak goreng, masukkan bawang putih, jahe dan bawang bombay, lalu tumis hingga harum

5. Masukkan daging sapi yang sudah dimarinasi dengan saus teriyaki, lalu masak hingga matang

6. Sajikan nasi goreng mentega bersama daging teriyaki dan irisan telur dadar

Baca juga: 3 Resep Nasi Goreng Sedap, Pilihan Rempahnya Bikin Sarapan Lebih Menggugah Selera

3. Nasi Goreng Gila

Bahan Nasi Goreng:

● 1 piring nasi putih
● 1 siung bawang putih, dicincang kasar
● 1 butir telur
● 1/4 sendok teh garam
● 1/4 sendok teh merica bubuk
● 1 sendok makan minyak

Bahan Tumisan:

● 1 genggam ayam suwir
● 2 buah bakso sapi, diiris bulat
● 1 buah sosis diiris kecil-kecil
● 2 lembar kol, diiris kasar
● 1 batabg sawi dipotong-potong
● 2 sendok makan kecap manis
● 1 sendok teh kecap ikan
● 1/4 sendok teh garam
● 1/4 sendok teh merica bubuk
● 1 batang daun bawang, iris
● Air secukupnya
● 2 sendok makan minyak

Bumbu Halus:

● 3 butir bawang merah
● 2 siung bawang putih
● 2 buah cabai merah keriting

Cara Memasak:

1. Panaskan minyak goreng, tumis bawang putih hingga harum lalu sisihkan

2. Kocok lepas telur lalu masak dan orak-arik hingga menjadi bulir-bulir

3. Masukkan nasi bumbui dengan garam dan merica bubuk, aduk hingga matang, lalu angkat

4. Panaskan minyak goreng lagi, masukkan bumbu halus lalu tumis hingga harum

5. Masukkan ayam, sosis, dan bakso lalu masak hingga sedikit matang

7. Masukkan sayuran dan sedikit air lalu bumbui dengan kecap ikan, kecap, garam, dan merica bubuk

8. Masak hingga air surut lalu taburi bawang daun

9. Setelah matang sajikan nasi goreng dengan topping gila

Baca juga: 3 Resep Nasi Goreng Gulung Unik, Cocok Jadi Ide Sarapan atau Bekal Sekolah

Baca juga: Resep Nasi Goreng Putih untuk Menu Sarapan Keluarga, Tetap Enak Meski Tanpa Saus

(TribunTravel/Zed)

Baca selengkapnya soal resep masakan di sini.