3 Resep Nasi Goreng Gulung Unik, Cocok Jadi Ide Sarapan atau Bekal Sekolah

● 1 piring nasi
● 2 siung bawang putih cincang halus
● 1 sendok teh kecap inggris
● 1 sendok teh kecap asin
● 1 sendok makan saus tomat
● 100 ml air
● 1/2 sendok teh garam
● 1/4 sendok teh merica bubuk
● 1 sendok makan minyak goreng

Bahan Telur:

● 4 butir telur
● 1/4 sendok teh garam
● 1/4 sendok teh merica bubuk

Cara Memasak:

1. Tumis bawang putih hingga harum, lalu masukkan nasi dan aduk merata

2. Tambahkan kecap inggris, kecap asin, saus tomat, garam, dan merica, lalu aduk hingga merata

3. Tuangkan air lalu aduk lagi hingga matang lalu angkat

4. Buat dadar di wajan anti lengket dan biarkan berkulit

5. Tambahkan nasi goreng di atas telur lalu gulung dan iris sesuai selera

Baca juga: Resep Nasi Goreng Putih untuk Menu Sarapan Keluarga, Tetap Enak Meski Tanpa Saus

2. Kimbap Nasi Goreng

Bahan-bahan Nasi Goreng:

● 1 piring nasi goreng
● 2 siung bawang putih cincang
● 1 batang daun bawang iris tipis
● 1 sendok teh saus tiram
● 1 sendok teh kecap ikan
● 1 sendok teh kecap asin
● 1/2 sendok teh garam
● 1/2 sendok teh merica bubuk
● 2 sendok makan minyak goreng

Bahan-bahan Kimbap:

● 2 lembar nori
● 1/2 batang wortel iris panjang dan rebus
● 1/2 buah mentimun buang biji dan iris memanjang
● 1 butir telur
● 1 mangkok kimchi
● 5 buah crabstick
● 2 sendok makan minyak wijen
● Biji wijen secukupnya

Cara Memasak Nasi Goreng:

1. Panaskan minyak goreng, tumis bawang putih hingga harum dan layu

2. Masukkan nasi lalu bumbui dengan kecap asin, kecap ikan, saus tiram, dan lada bubuk, lalu aduk hingga merata

3. Tambahkan irisan daun bawang, lalu masak hingga sedikit layu

4. Cicipi rasa, jika dirasa sudah pas lalu angkat dan biarkan sedikit mendingin

5. Panaskan minyak kembali lalu buat telur dadar tipi-tipis dengan bumbu garam dan sedikit lada bubuk

6. Angkat telur dadar lalu gulung dan iris tipis-tipis

Cara Membuat Kimbab:

1. Siapkan lembaran nori, lalu tambahkan nasi pada 1/3 bagian nori dengan lapisan yang tidak terlalu tebal

2. Susun satu per satu isian seperti kimchi, wortel, telur, timun, dan crabstick di atas nasi

3. Gulung kimbap nasi goreng, dengan sedikit di tekan agar isian menjadi padat dan menyatu

4. Setelah merekat dengan sempurna, iris kimbap dengan pisau tajam sesuai ukuran yang diinginkan

5. Olesi bagian atas kimbap dengan minyak wijen lalu tambahkan taburan biji wijen secukupnya

Baca juga: 3 Resep Nasi Goreng Sedap, Pilihan Rempahnya Bikin Sarapan Lebih Menggugah Selera

3. Nasi Goreng Gulung Hijau

Bahan-bahan Utama:

● 1 piring nasi dingin
● 1 sendok teh garam
● 1/4 sendok teh merica bubuk
● 1 batang daun bawang, diiris miring
● 2 sendok makan minyak goreng

Bumbu Halus:

● 2 siung bawang merah
● 1 siung bawang putih
● 1 butir kemiri sangrai (opsional)
● 2 buah cabai hijau besar dibuang bijinya

Bahan Pelengkap:

● 2 butir telur
● 1/2 sendok teh garam
● 1/4 sendok teh merica bubuk
● 3 buah crabstick

Cara Memasak:

1. Panaskan minyak goreng lalu tumis bumbu halus hingga harum

2. Masukkan nasi, garam, dan merica bubuk, lalu aduk hingga merata

3. Masukkan irisan daun bawang, masak sebentar hingga nasi goreng matang, lalu angkat dan dinginkan sebentar

4. Kocok lepas telur lalu buat telur dadar tipis-tipis hingga habis

5. Ratakan nasi goreng yang sudah matan di atas plastik lalu beri crabstick, gulung dan padatkan

6. Lapisi gulungan nasi dengan telur satu-persatu sesuai dengan ketebalan yang diinginkan, lalu iris-iris seperti sushi

Baca juga: 3 Resep Nasi Goreng Jawa yang Dijamin Enak, Bikinnya Praktis Cocok untuk Makan Malam

Baca juga: 3 Resep Nasi Goreng Tanpa Kecap Manis, Tetap Enak dan Lezat Buat Bekal Makan Siang

(TribunTravel/Zed)

Baca selengkapnya soal resep masakan di sini.