lihat foto
TRIBUNTRAVEL.COM - Traveler yang bingung mau bikin sarapan atau bekal, resep nasi goreng unik ini mungkin bisa dicoba.
Ada banyak kreasi resep nasi goreng unik agar masakan kamu tak begitu-begitu saja.
Tak perlu takut rumit, resep nasi goreng unik ini terbilang mudah dan tak memakan banyak waktu.
Dikatakan demikian karena bahan-bahan yang dibutuhkan juga mudah didapat.
Baca juga: 3 Resep Nasi Goreng Jawa yang Dijamin Enak, Bikinnya Praktis Cocok untuk Makan Malam
Jadi kamu hanya perlu sedikit kreatif membuat masakan tak biasa hanya dengan memanfaatkan bahan yang ada di rumah.
Kreasinya sendiri ada resep nasi goreng gulung, nasi goreng hijau, hingga nasi goreng pattaya.
TONTON JUGA:
Penasaran bagaiamana resep nasi goreng unik tersebut?
Dikutip dari Sajian Sedap, Minggu (10/10/2022) berikut resep nasi goreng unik selengkapnya.
1. Nasi Goreng Gulung
Bahan-bahan Utama:
● 1 piring nasi dingin
● 1 sendok teh garam
● 1/4 sendok teh merica bubuk
● 1 batang daun bawang, diiris miring
● 2 sendok makan minyak goreng
Bumbu Halus:
● 2 siung bawang merah
● 1 siung bawang putih
● 1 butir kemiri sangrai (opsional)
Bahan Pelengkap:
● 2 butir telur
● 1/2 sendok teh garam
● 1/4 sendok teh merica bubuk
● 3 buah crabstick
Cara Memasak:
1. Panaskan minyak goreng lalu tumis bumbu halus hingga harum
2. Masukkan nasi, garam, dan merica bubuk, lalu aduk hingga merata.
3. Masukkan irisan daun bawang, masak sebentar hingga nasi goreng matang, lalu angkat dan dinginkan sebentar.
4. Kocok lepas telur lalu buat telur dadar tipis-tipis hingga habis.
5. Ratakan nasi goreng yang sudah matan di atas plastik lalu beri crabstick, gulung dan padatkan.
6. Lapisi gulungan nasi dengan telur satu-persatu sesuai dengan ketebalan yang diinginkan, lalu iris-iris seperti sushi.
Baca juga: 3 Resep Nasi Goreng Tanpa Kecap Manis, Tetap Enak dan Lezat Buat Bekal Makan Siang
2. Nasi Goreng Hijau
Bahan-bahan Utama:
● 1 piring nasi putih
● 1 genggam teri
● 1 sendok teh garam
● 1 batang daun bawang, diiris miring
● 2 sendok makan minyak goreng
Bumbu Halus:
● 3 buah cabai hijau besar, dibuang bijinya
● 2 butir bawang merah
● 1 siung bawang putih
● 1 butir kemiri
Bahan Pelengkap:
● 1 buah telur ceplok
● 1 genggam kerupuk udang
● 1/4 buah mentimun, dipotong-potong
Cara Memasak:
1. Panaskan minyak goreng lalu tumis bumbu halus dan daun bawang hingga harum.
2. Masukkan teri nasi, dan garam, lalu aduk hingga merata.
3. Masukkan nasi, aduk kembali lalu masak hingga matang.
4. Cicipi rasa, jika dirasa sudah pas, nasi goreng siap disajikan bersama pelengkap.
Baca juga: Resep Nasi Goreng Krengsengan Khas Jawa Timur, Pedas Manisnya Cocok untuk Makan Malam
3. Nasi Goreng Pattaya
Bahan Utama Nasi Goreng:
● 1 piring nasi
● 50 gram daging ayam fillet (potong dadu kecil-kecil)
● 2 buah sosis (potong kecil-kecil)
● 2 buah bakso (potong kecil-kecil)
● 50 gram mix vegetables (potongan wortel, jagung pipil, potongan buncis, dan kacang polong)
● 1 batang daun bawang iris tipis
Bumbu Halus:
● 4 siung bawang merah
● 2 siung bawang putih
Bumbu dan Bahan Pelengkap:
● 1 buah cabai rawit besar iris serong
● 1 sendok teh saus tiram
● 1 sendok teh garam
● 1 sendok teh penyedap rasa
● 1 sendok teh lada bubuk
● 1 sendok makan kecap manis
● 5 sendok makan minyak goreng
● Saus sambal atau tomat secukupnya
● Bawang goreng secukupnya
● 3 iris timun
● 1 genggam kerupuk
Bahan Telur Selimut:
● 2 butir telur ayam (kocok lepas)
● 1/4 sendok teh garam
● 1/4 sendok teh merica bubuk
Cara Memasak:
1. Siapkan wajan, panaskan minyak goreng, lalu tumis bumbu halus hingga harum.
2. Masukkan fillet daging ayam yang sudah dipotong kecil-kecil lalu masak hingga setengah matang.
3. Masukkan mix vegetables, dan irisan cabai merah lalu tumis bersama ayam hingga sayuran setengah matang.
4. Masukkan potongan sosis lalu tumis hinggga sedikit layu.
5. Masukkan nasi lalu bumbui dengan garam, lada bubuk, penyedap rasa, saus tiram, dan kecap manis.
6. Jika dirasa pas, angkat nasi goreng lalu bentuk ke dalam wadah kecil seperti mangkuk.
7. Panaskan minyak goreng, goreng telur dadar lebar lalu buat menjadi tipis.
8. Setelah matang cetak nasi di atas telur dadar, lalu lipat telur hingga menyelimuti nasi goreng.
9. Setelah dirasa rapih, tutup wajan dengan piring lalu balikkan wajang.
10. Sajikan nasi goreng Pattaya dengan saus sambal, bawang goreng, irisan timun dan kerupuk.
Baca juga: Resep Nasi Goreng Kimbap ala Korea, Menu Unik dan Enak untuk Makan Malam
Baca juga: Resep Nasi Goreng Kari untuk Makan Malam, Pakai Topping Daging Sapi Lebih Enak
(TribunTravel/Zed)
Baca selengkapnya soal resep masakan di sini.
