Breaking News:

Profesor Oxford Ungkap Cara Bikin Makanan di Pesawat Lebih Enak

Seorang profesor Oxford membagikan cara jenius untuk membuat makanan hambar terasa lebih enak di pesawat.

Penulis: Ratna Widyawati
Editor: Kurnia Yustiana
Flickr/ERIC SALARD
Ilustrasi makanan di pesawat. Seorang profesor Oxford membagikan cara jenius untuk membuatnya terasa lebih enak. 

TRIBUNTRAVEL.COM - Bukan rahasia lagi jika makanan di pesawat terasa lebih hambar dan seperti kurang bumbu.

Padahal rasa hambar terjadi bukan karena makanannya yang tidak enak, tapi ada beberapa faktor penyebab.

Ilustrasi makanan di pesawat untuk penumpang. Profesor Oxford bagikan cara jenius untuk membuatnya lebih enak.
Ilustrasi makanan di pesawat untuk penumpang. Profesor Oxford bagikan cara jenius untuk membuatnya lebih enak. (Flickr/Yoshi Nagasaki)

Nah bagi kamu yang sebal dengan makanan hambar di pesawat, bisa mencoba cara jenius dari seorang Profesor Oxford.

Dilansir dari The Sun, Kamis (22/9/2022), Menurut seorang profesor Oxford bernama Charles Spence, mengenakan headphone peredam bising dapat meningkatkan rasa makanan dan minuman.

Baca juga: Viral Seorang Penumpang Mencoba Memecahkan Kaca Pesawat dan Menyerang Staf Maskapai

Profesor Spence adalah seorang ahli dalam rasa dan makanan yang menulis Gastrofisika: The New Science of Eating.

Tonton juga:

Ia mengatakan kepada Telegraph, "Mengenakan sepasang headphone peredam bising sebenarnya bisa menjadi salah satu cara paling sederhana untuk membuat makanan dan minuman terasa lebih enak di ketinggian."

"Tekanan kabin yang lebih rendah, udara kabin yang kering, dan suara mesin yang keras semuanya berkontribusi pada ketidakmampuan kami untuk mencicipi dan mencium makanan dan minuman," ungkapnya.

Meredam suara drone mesin pesawat dengan headphone akan membantu menciptakan makanan terasa lebih enak.

Ilustrasi penumpang yang menggunakan headphone jack di pesawat.
Ilustrasi penumpang yang menggunakan headphone jack di pesawat. (Unsplash/d_mccullough)

Baca juga: Penumpang Dibuat Bingung, Pesawat yang Dinaiki Mendarat di Negara yang Salah, Kisahnya Jadi Viral

Karena suara bernada rendah juga dapat membuat makanan terasa lebih pahit hingga sepuluh persen.

Penelitian oleh Profesor Spence berlangsung di restoran Heston Blumenthal, Fat Duck, yang juga menemukan bahwa mendengarkan suara bernada tinggi dapat membuat makanan terasa lebih manis hingga sepuluh persen.

Profesor Spence menambahkan, "Efeknya, harus dikatakan, tidak besar, tetapi mereka cukup besar untuk berpotensi membuat perbedaan pada pengalaman mencicipi saat berada di udara."

Itu bukan satu-satunya trik yang tersedia untuk penumpang dalam penerbangan.

Bahkan ada opsi kedua yang jauh lebih murah daripada headphone peredam bising yakni saus pedas.

Baca juga: Ingin Tidur Nyenyak di Pesawat? Pramugari Ungkap Minuman Pilihannya

Suasana di kabin pesawat selama penerbangan.
Suasana di kabin pesawat selama penerbangan. (Lukas Bieri /Pixabay)
Halaman
123
Sumber: Tribun Travel
KOMENTAR

BERITA TERKINI

© 2022 TRIBUNnews.com Network,a subsidiary of KG Media.
All Right Reserved