Breaking News:

Imlek 2022

Resep 7 Kue Khas Imlek yang Enak dan Gampang Dibuat, dari Kue Keranjang hingga Kue Bulan

Kumpulan resep kue khas Imlek yang cocok disajikan saat berkumpul bareng keluarga.

Penulis: Nurul Intaniar
Editor: Nurul Intaniar
Kolase Tribunnews dan sajiansedap.grid.id
Kue keranjang, kue bulan, dan mocca choco crunch untuk perayaan Imlek 

TRIBUNTRAVEL.COM - Perayaan Imlek 2022 tinggal menghitung hari.

Tahun Baru Imlek kali ini akan diperingati pada Selasa (1/2/2022).

Jadi tak ada salahnya jika traveler mulai mempersiapkan diri untuk menghidangkan sesuatu saat Tahun Baru Imlek nanti.

Seperti menyediakan kue misalnya.

TribunTravel punya nih rekomendasi kue yang enak dan gampang dibuat untuk malam Tahun Baru Imlek.

Ada kue keranjang hingga kue bulan yang cocok disajikan saat Imlek 2022.

Baca juga: 5 Tempat Wisata di Banyumas untuk Libur Imlek 2022, Lokawisata Baturraden Jadi Andalan

Yuk intip kue khas Imlek lengkap dengan resep mudahnya berikut ini.

1. Resep Kue Keranjang

Kue keranjang untuk malam Tahun Baru Imlek
Kue keranjang untuk malam Tahun Baru Imlek (Tribunnews.com)

Kue keranjang atau disebut juga dengan nian gao ini memiliki makna khusus yaitu lambang kesejahteraan.

Biasanya kue keranjang disajikan dengan bentuk bulat yang ukurannya tidak terlalu besar.

Bahan-bahan:

  • 100 gram tepung ketan
  • 50 gram tepung sagu
  • 50 gram tepung beras
  • 200 gram gula merah, sisir halus
  • 1 lembar daun pandan
  • Kelapa parut kukus secukupnya
  • 1 sendok teh garam
  • 200 ml air

Langkah pembuatan:

  1. Melarutkan bahan kue keranjang: Rebus gula merah, daun pandan, garam, dan air sampai gula larut. Saring dan dinginkan.
  2. Membuat adonan: Campurkan tepung ketan, tepung sagu, dan tepung beras. Tambahkan larutan gula dan aduk sampai rata.
  3. Mencetak kue keranjang: Oleskan cetakan kue dengan sedikit minyak. Tuang adonan kue keranjang sampai penuh dan kukus sampai matang.
  4. Penyajian: Setelah 45 menit mengukus dan matang, keluarkan kue keranjang dari cetakan dan hidangkan.

Baca juga: 8 Makanan Lezat untuk Disantap saat Tahun Baru Imlek, Ada Bakkwa hingga Yusheng

2. Resep Muffin Karamel Kue Keranjang

Muffin karamel kue keranjang untuk sajian Tahun Baru Imlek
Muffin karamel kue keranjang untuk sajian Tahun Baru Imlek (sajiansedap.grid.id)

Dilansir dari Grid.ID, resep muffin karamel kue keranjang ini cukup gampang dan cocok disajikan saat malam Tahun Baru Imlek.

Halaman
1234
Sumber: Tribun Travel
KOMENTAR

BERITA TERKINI

© 2022 TRIBUNnews.com Network,a subsidiary of KG Media.
All Right Reserved