Breaking News:

Rekomendasi Kuliner

Bestik Legendaris Langganan Artis & Pejabat, Bumbu Rahasianya Siap Menggoyang Lidah

Harjo Bestik, kuliner legendaris di Solo yang jadi langganan para pejabat dan artis Tanah Air.

Youtube/ Evan Media
Harjo Bestik, kuliner legendaris di Solo yang jadi langganan para artis dan pejabat. 

TRIBUNTRAVEL.COM - Jalan-jalan ke Kota Solo, tentu kurang lengkap tanpa berburu kuliner.

Ya, Solo memang dikenal memiliki banyak kuliner lezat yang pastinya menarik untuk dicoba.

Sebut saja Harjo Bestik.

Warga Solo dan sekitarnya tentu sudah tak asing dengan salah satu kuliner paling legendaris ini.

Baca juga: Tahu Tek Legendaris di Surabaya, Eksis Hampir Setengah Abad

Berdiri sejak puluhan tahun silam, Harjo Bestik mempertahankan kualitas rasanya yang terkenal lezat.

Pantas saja jika Harjo Bestik masih menjadi incaran bagi para pencinta kuliner, baik dari Solo maupun wisatawan luar kota.

Proses memasak di Harjo Bestik, Solo.
Proses memasak di Harjo Bestik, Solo. (Youtube/ Evan Media)

Mujiyati, selaku pemilik, mengatakan bahwa Harjo Bestik sudah berjualan sejak tahun 1950-an silam.

Ia merupakan generasi ketiga sebagai penerus usaha kuliner yang kini sudah beroperasi lebih dari 70 tahun tersebut.

"Saya generasi ketiga, awalnya kakek yang jualan sejak tahun 50-an," kata Mujiyati dalam video yang diunggah oleh akun Youtube Evan Media.

Baca juga: Mampir ke Warung Makan Legendaris di Wonogiri, Pake Mi Instan dan Habiskan 160 Bungkus Per Hari

Menurut penuturan Mujiyati, menu paling best seller di Harjo Bestik ialah risoles kuah.

Risoles kuah terbuat dari orak-arik telur dan daging yang dibungkus dengan telur dadar.

Kemudian, racikan tersebut dihidangkan dengan kuah berbumbu rahasia dan sayuran seperti wortel, selada, kentang hingga bawang bombai.

Soal rasa tak perlu diragukan lagi, tentunya nikmat dan bikin ketagihan.

Baca juga: Sate Kuda Ringas, Kuliner Legendaris dan Unik di Sukoharjo, Dipercaya Punya Khasiat Kesehatan

Selain itu, kuliner ini juga terbilang sehat lantaran disajikan dengan banyak sayuran yang cukup lengkap.

Beberapa menu lainnya seperti bestik lidah, bestik daging dan dadar lidah juga menjadi favorit para pelanggan.

Mujiyati menjelaskan, seporsi menu bestik biasa dibanderol dengan harga Rp 28.000.

Sajian kuliner di Harjo Bestik, Solo.
Sajian kuliner di Harjo Bestik, Solo. (Youtube/ Evan Media)

Sedangkan untuk menu campur seharga Rp 34.000, serta jika menginginkan 3 macam olahan bisa dinikmati dengan harga Rp 45.000 per porsi.

Menariknya, pelanggan Harjo Bestik datang dari berbagai kalangan, termasuk para artis dan pejabat.

Mujiyati menjelaskan bahwa ia sudah banyak didatangi para para pesohor Tanah Air selama berjualan.

Baca juga: Sate Ayam Legendaris di Ponorogo, Jualan Sejak 1970-an hingga Pernah Diundang ke Istana Negara

"Ada beberapa artis pernah datang, seperti Setiawan Jody, Nunug, Dono, Didi Kempot, masih banyak lagi lah," ungkap Mujiyati.

Halaman
12
Sumber: Tribun Travel
KOMENTAR

BERITA TERKINI

© 2022 TRIBUNnews.com Network,a subsidiary of KG Media.
All Right Reserved