lihat foto
TRIBUNTRAVEL.COM - Nasi goreng merupakan satu hidangan praktis yang bisa menjadi menu sarapan, makan siang, ataupun menu makan malam.
Nasi goreng bisa diolah dengan topping apa saja.
Selain ayam, sosis, dan bakso, nasi goreng juga enak jika dipadukan dengan topping ikan.
Traveler yang ingin mencoba resep nasi goreng topping ikan bisa melihat rekomendasi ini.
Ada resep nasi goreng tuna hingga nasi goreng ikan asin yang bisa traveler coba di rumah.
Baca juga: 3 Resep Nasi Goreng Enak dan Praktis untuk Makan Siang, Bisa Dicoba di Rumah
Yuk simak resepnya dan jangan terlewat bahannya ya!
1. Resep Nasi Goreng Ikan Asin
Sesuai dengan namanya, resep nasi goreng ikan asin ini menggunakan tambahan ikan asin sebagai pelengkap.
Buat yang suka ikan asin bisa menggunakan ikan teri nasi yang ukurannya kecil.
Rasa asin dari ikan teri nasi tidak akan mendominasi nasi goreng, jadi kelezatannya tetap pas.
Simak resepnya ini.
Bahan utama:
- 50 gram ikan teri nasi, digoreng kering
- 500 gram nasi putih
- 2 butir telur, dikocok lepas
Bumbu halus dan bahan pelengkap:
- 2 buah cabai merah besar, dibuang biji, diiris serong
- 3 buah cabai rawit merah, diiris
- 1 sendok teh kecap ikan
- 1/4 sendok teh garam
- 1/4 sendok teh gula pasir
- 1/4 sendok teh merica bubuk
- 1 batang daun bawang, dipotong 1/2 cm
- 2 sendok makan minyak untuk menumis
- 3 siung bawang putih, dicincang halus
- 1/4 buah bawang bombay, dicincang halus
Cara memasak:
- Panaskan minyak di atas api kecil. Tumis bawang putih dan bawang bombay sampai harum.
- Tambahkan cabai merah besar dan cabai rawit merah. Aduk rata lalu sisihkan di pinggir wajan
- Masukkan telur lalu kocok sampai berbutir.
- Masukkan nasi putih, kecap ikan, garam, gula dan merica bubuk. Aduk rata sampai matang.
- Tambahkan ikan teri nasi dan aduk sampai menyebar.
- Tambahkan daun bawang, koreksi rasa. Angkat jika sudah matang.
Baca juga: Kumpulan Resep Nasi Goreng Spesial dengan Topping Daging dan Ikan
Tonton juga:
2. Resep Nasi Goreng Ikan Tuna
Pecinta ikan tuna bisa nih memadukan tuna dengan nasi goreng.
Traveler bisa memilih ikan tuna kemasan kaleng jika ingin lebih praktis.
Simak resepnya ini.
Bahan utama:
- 5-6 centong nasi putih
- 1 kaleng Ikan tuna
- 1 butir telur
Bumbu halus dan bahan pelengkap:
- 4 siung bawang merah, iris
- 3 siung bawang putih, cincang kasar
- 5 buah cabai rawit, potong kecil
- 1 1/2 sendok makan saus
- 1/2 sendok teh merica bubuk
- 1 sendok teh kaldu jamur
- Garam secukupnya
- 2 batang daun bawang, potong
- 1 buah tomat, iris tipis
- Selada secukupnya
- Bon nori secukupnya
Cara memasak:
- Panaskan minyak di atas api sedang, lalu tumis semua bumbu halus sampai harum. Sisihkan di pinggir wajan.
- Masukkan telur dan kocok sampai berbutir. Tambahkan ikan tuna dan aduk rata.
- Masukkan nasi putih, saus, merica bubuk, kaldu jamur, dan garam. Aduk sampai semua bumbu tercampur rata.
- Koreksi rasa, kemudian masukkan potongan daun bawang.
- Sajikan nasi goreng ikan tuna lengkap dengan bon nori di atasnya.
Baca juga: Kumpulan Resep Nasi Goreng ala Kuliner Kaki Lima, dari Nasgor Tek hingga Nasgor Seafood
3. Resep Nasi Goreng Makarel
Resep selanjutnya dikreasikan dengan ikan makarel yaitu nasi goreng makarel.
Kamu bisa pilih untuk makarel ukuran kecil atau besar sesuai selera.
Simak resepnya ini.
Bahan utama:
- 600 gram nasi putih
- 150 gram ikan makarel kaleng tanpa saus, suwir-suwir
- 1 butir telur kocok lepas
- 1 buah wortel, potong kotak, rebus
Bumbu halus dan bahan pelengkap:
- 2 siung bawang putih cincang halus
- 1/4 buah bawang bombay, cincang halus
- 1 buah cabai merah besar, iris miring, buang bijinya
- 2 sendok makan kecap ikan
- 3/4 sendok teh garam
- 1/4 sendok teh merica bubuk
- 1 batang daun bawang iris halus
- 1 sendok makan minyak untuk menumis
Cara memasak:
- Panaskan minyak dalam penggorengan di atas api sedang.
- Tumis semua bumbu halus sampai harum.
- Sisihkan tumisan bumbu halus di tepi penggorengan lalu masukkan telur dan aduk sampai berbutir.
- Masukkan makarel dan cabai lalu aduk rata.
- Tambahkan nasi, wortel, kecap ikan, garam, merica bubuk, dan daun bawang. Masak sambil diaduk sampai matang.
Baca juga: 4 Resep Nasi Goreng ala Restoran yang Enak untuk Menu Makan Siang
4. Resep Nasi Goreng Tuna Cabai Kering
Nasi goreng tuna juga bisa jadi pilihan untuk menu makan malam.
Kali ini, cobalah membuat kreasi nasi goreng tuna cabai kering.
Simak resepnya ini.
Bahan utama:
- 400 gram nasi putih
- 1 kaleng tuna in water, tiriskan
- 50 gram jamur kaleng, potong-potong
- 50 gram buncis, potong 1cm
Bumbu halus dan bahan pelengkap:
- 3 siung bawang putih, cincang halus
- 5 butir bawang merah, iris tipis
- 2 buah cabai kering, cincang kasar
- 2 sendok makan saus tiram
- 2 sendok makan kecap manis
- 1/8 sendok teh merica bubuk
- 1 sendok makan minyak, untuk menumis
Cara memasak:
- Tumis bawang putih dan bawang merah sampai harum.
- Masukkan cabai kering. Aduk rata.
- Tambahkan tuna kaleng, buncis, dan jamur. Aduk rata.
- Masukkan nasi lalu aduk dengan semua bahan tumisan.
- Bumbui dengan saus tiram, kecap manis dan merica bubuk. Aduk rata.
- Koreksi rasa dan sajikan.
(TribunTravel.com/Nurul Intaniar)
Baca juga: Kreasi 3 Resep Nasi Goreng Warna Merah untuk Makan Siang, Mana Favoritmu?
Baca juga: 5 Warung Nasi Goreng Babat Terkenal Enak di Semarang, Cocok untuk Menu Makan Siang
