Breaking News:

Rekomendasi Kuliner

Tretan Muslim Jualan Sate Buntel dan Nasi Goreng Briyani, Dagingnya Tanpa Campuran Lemak

Tretan Muslim mencoba peruntungan di bisnis kuliner dengan membuka kedai Honger yang menyajikan sate buntel dan nasi goreng briyani.

Youtube/Ken & Grat
Sate buntel dan nasi goreng briyani menjadi salah satu menu favorit di kedai Honger milik Tretan Muslim. 

TRIBUNTRAVEL.COM - Siapa sih yang tak kenal dengan Tretan Muslim?

Stand up comedian ternama ini ternyata juga mencoba peruntungan di bidang kuliner.

Tretan Muslim diketahui memiliki kedai makanan di Surabaya yang bernama Honger.

Kedai milik Tretan Muslim ini dikenal dengan sajian dagingnya yang sama sekali tak menggunakan campuran lemak.

Baca juga: Mencicipi Lezatnya Sate Memeng di Medan, Racikan Sate Dijajakan Sejak 1945

Hal itu diketahui dari unggahan video Kenneth Chandra dan Gratiana Lianto, sepasang food vlogger yang dikenal dengan akun Youtube Ken & Grat.

"Ini katanya, dagingnya tuh di sini nggak pakai lemak, jadi benar-benar pure daging," kata Ken.

Kedai Honger milik Tretan Muslim di Surabaya.
Kedai Honger milik Tretan Muslim di Surabaya. (Youtube/Ken & Grat)

Mereka pun sempat berbincang dengan salah seorang karyawan dari kedai Honger milik Tretan Muslim.

"Iya memang nggak pakai lemak, kalau daging ya daging aja langsung dicincang," kata karyawan.

Menariknya, kedai ini masih menggunakan arang untuk membakar sate.

Baca juga: Nikmatnya Sarapan Sate Kambing Pak Darso Boyolali, Daging Kambing Baru Dipotong saat Dipesan

Sehingga, cita rasa dan aroma satenya dijamin nikmat.

Terdapat beragam menu sate di kedai Honger, namun yang paling populer ialah sajian sate buntel.

Menu sate buntel pun juga tersaji dalam berbagai pilihn, mulai dari sate buntel sapi, ayam hingga kambing.

Proses pembakaran sate di Kedai Honger milik Tretan Muslim.
Proses pembakaran sate di kedai Honger milik Tretan Muslim. (Youtube/Ken & Grat)

Ketika mencicipi menu sate buntel ayam dan kambing, Ken dan Grat mengaku memang tidak menemukan campuran gajih di dalamnya.

"Ini kita coba sate buntel ayam dan sate buntel kambing, ternyata bener daging semua," ungkap Ken.

"Iya, nggak ngerasain ada tamabahn gajih," tambah Grat.

Baca juga: Menikmati Kuliner Legendaris Jaksel Sate Ayam H.Martingen, Sehari Ludes 7.000 Tusuk

Ken mengungkapkan bahwa ukuran sate buntel di kedai Honger memang tidak terlalu besar.

Meski demikian, seporsi menu sate buntel yang berisi tiga tusuk sangat pas untuk disantap bersama sepiring nasi.

Sedangkan untuk menu sate buntel sapi, menurut Ken rasanya lebih mirip seperti hamburger.

"Ini rasanya lebih mirip seperti hamburger, dagingnya lebih kecil-kecil serta potongannya lebih tipis. Dan ini bener-bener full daging," tuturnya.

Selain sate buntel, nasi goreng briyani juga menjadi salah satu menu favorit di kedai Honger milik Tretan Muslim.

Halaman
12
Sumber: Tribun Travel
KOMENTAR

BERITA TERKINI

© 2021 TRIBUNnews.com Network,a subsidiary of KG Media.
All Right Reserved