Breaking News:

Sate Kuah Bang Anek, Sajian Kuliner Khas Pontianak di Jakarta untuk Sarapan

Berbeda dengan sajian sate lainnya, di kawasan Jakarta Pusat ada satu tempat makan sate yang disajikan dengan kuah kaldu kaya rempah.

Penulis: Ratna Widyawati
Editor: Nurul Intaniar
YouTube/ Mgdalenaf
Magda yang mencicipi Sate Kuah Pontianak Bang Anek terkejut dengan bumbu kacang yang digunakan. 

TRIBUNTRAVEL.COM - Sate umumnya disajikan dengan menggunakan bumbu kacang atau bumbu kecap.

Berbeda dengan sajian sate lainnya, di kawasan Jakarta Pusat ada satu tempat makan sate unik.

Sate ini disajikan dengan kuah kaldu kaya rempah yang mirip dengan sop.

Baca juga: Nasi Goreng Gila Gondrong, Kuliner Viral yang Pernah Disantap Presiden AS

Wah seperti apa ya rasanya?

Melalui YouTube Mgdalenaf yang diunggah pada 12 Juli 2021, Magda datang ke Kedai Sate Kuah Pontianak Bang Anek untuk mencicipi kuliner unik dari Pontianak ini.

Lokasinya ada di Jalan Pangeran Jayakarta No 34 B, Mangga Dua Selatan, Kecamatan Sawah Besar, Kota Jakarta Pusat, DKI Jakarta.

Kedai Sate Kuah Pontianak Bang Anek menyajikan dua jenis sate yakni sate sapi dan sate ayam.

Sate Kuah Pontianak Bang Anek.
Sate Kuah Pontianak Bang Anek. (YouTube/ Mgdalenaf)

Bang Anek menyebutkan bahwa sate kuah ini merupakan kuliner pagi di Pontianak.

Kuah yang disajikan ini terbuat dari kaldu sapi dan ayam yang diberi bumbu rempah-rempah seperti kapulaga dan cengkeh.

Sekilas kuahnya mirip dengan kuah sop bening dengan minyak kaldu di atasnya.

Kuah kaldu kaya rempah yang disajikan bersama potongan ketupat dan sate.
Kuah kaldu kaya rempah yang disajikan bersama potongan ketupat dan sate. (YouTube/ Mgdalenaf)

Halaman
123
Sumber: Tribun Travel
KOMENTAR

BERITA TERKINI

© 2021 TRIBUNnews.com Network,a subsidiary of KG Media.
All Right Reserved