lihat foto
TRIBUNTAVEL.COM - Para pencinta kuliner, tentu sudah tidak asing dengan sosok Nex Carlos.
Food vlogger yang populer di Youtube ini kerap kali membagikan konten berupa sajian kuliner dari berbagai wilayah di Indonesia.
Nah, kali ini Nex Carlos membagikan video tentang pengalamannya menyantap sajian kuliner di Purwakarta.
Nex Carlos mendatangi salah satu kuliner paling populer di kabupaten tersebut, yakni Sate Maranggi Haji Yetty.
Baca juga: Sate Maranggi Laris Manis di Cianjur, Disajikan Pakai Sambal Oncom dan Ketan Bakar
Menurut penuturan Nex Carlos, Sate Maranggi Haji Yetty tidak memiliki cabang.
Jadi, para cinta kuliner yang ingin mencicipinya harus datang langsung ke Purwakarta.
Lokasi Sate Maranggi Haji Yetty berada di Jalan Raya Cibungur, Bungursari, Purwakarta, Provinsi Jawa Barat.
Setibanya di lokasi, Nex Carlos takjub dengan area Sate Maranggi Haji Yetty yang sangat luas.
Pantas saja, area Sate Maranggi Haji Yetty memang sudah layaknya food court.
Baca juga: Sate Padang Enak di Bintaro, Sehari 5.000 Tusuk Ludes Padahal Buka Baru Sore Hari
Selain sate, terdapat pula sederet booth stand yang menjual aneka kuliner seperti sop, soto, karedok dan masih banyak lagi.
Meski demikian, aneka pilihan kuliner tersebut tersebut masih dimiliki oleh Haji Yetty.
Tak hanya area yang luas, perhatian Nex Carlos juga tertuju pada alat bakar sate yang terbilang cukup panjang.
Total, ada 9 alat bakar yang tersedia di Sate Maranggi Haji Yetty.
Hal itu dianggap wajar, mengingat kuliner ini hampir setiap hari selalu ramai diserbu para pembeli.
Baca juga: Warung Sate Kelinci Super Laris di Jogja, Ada Menu Langka yang Jadi Best Seller
Bahkan, Sate Maranggi Haji Yetty bisa menghabiskan hingga 3-5 kuintal daging untuk berjualan selama Senin-Jumat.
Sedangkan untuk weekend, Sate Maranggi Haji Yetty bisa menghabiskan hingga 1 ton daging.
Terdapat 3 olahan daging yang bisa dipilih, yakni sate kambing, sapi dan ayam.
Masing-masing sate dibanderol sebesar Rp 5.000 per tusuk.
Dalam penyajiannya, sate maranggi dihidangkan dengan sambal tomat dan nasi putih.
Baca juga: Warung Sate Ayam Laris Manis di Jakarta Selatan, Sehari Bisa Ludes 3.000 Tusuk
Sambalnya terbuat dari campuran cabai rawit, tomat dan bumbu rempah-rempah lainnya.
Sajian sambal di sini juga terbilang unik, sebab tomatnya tidak diulek, melainkan hanya diiris saja.
Nex Carlos mengungkapkan bahwa sate maranggi merupakan jenis sate yang tidak memakai bumbu kacang.
Namun sebelum dibakar, sate sudah dibumbui terlebih dahulu sehingga bisa meresap sampai ke dalam.
Menurut penuturan Nex Carlos, Sate Maranggi Haji Yetty terkenal dengan sajian sate sapinya.
"Empuk banget, rasanya manis, gurih dan meresap sampai daging," ungkap Nex Carlos.
Perpaduan sate maranggi dan sambal tomat juga bikin ketagihan.
Sebab, rasa segar yang timbul dari tomat membuta sajian sate maranggi semakin nikmat.
"Segar banget, karena tomatnya tidak diulek jadi masih fresh, segar makannya," pungkasnya.
Baca juga: Sate Padang Legendaris di Jakarta Selatan Laku 13.000 Tusuk Sehari, Laris Banget!
Baca juga: Uniknya Sate Kambing Pak Meyet di Jogja, Bumbu Kacang Dicampur Kuah Gulai
(TribunTravel.com/Mym)
Baca selengkapnya soal rekomendasi kuliner di sini.
